5月25日豬價:窄幅下挫!華中豬價“一片紅”,消費提振豬價要漲

【導讀】2021年5月24日,據官方消息瞭解,全國農產品批發市場,豬肉批發均價降至26.01元/公斤,豬肉價格再度下挫,而在北京新發地批發市場,今日白條豬成交價降至8.75~11.5元/斤,相比昨日白條豬成交價進一步下滑0.5元/斤,而在該市場上,臀尖價格已經最低跌至9元/斤,五花肉價格降至12~15元/斤,豬肉價格進一步下滑,也進一步支撐瞭消費端豬肉的提振!

5月25日豬價:窄幅下挫!華中豬價“一片紅”,消費提振豬價要漲-圖1

據數據統計顯示,目前,國內主流農貿市場,鮮品豬肉走量加快,豬肉消費達到階段性新高,這也反映出在豬肉價格普遍回落至15元/斤以下後,豬肉消費的欲望更加的顯著,當然,這也與其他競品價格上漲有關,畢竟,鯉魚、鯽魚價格都漲至12~18元/斤瞭,牛羊肉價格更是難以企及,豬肉消費替代也就順理成章瞭!

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受現階段下,豬肉消費提振支撐,南方多地主流消費地區,豬價呈現止跌上漲的態勢!不過,礙於屠企壓價表現仍較突出,5月25日,全國生豬價格延續瞭窄幅下挫的態勢,全國外三元生豬價格均價降至18.54元/公斤,相比昨日,豬價回落瞭0.03元/公斤!

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目前,在國內生豬市場,主流7大生豬產區,可監測的28省市,豬價呈現“5漲13跌”的行情,其中華中豬價“一片紅”,北方豬價繼續震蕩下挫,豬價漲幅維持在0.1~0.2元,跌幅普遍維持在0.1~0.2元,行情窄幅震蕩表現突出!

其中,在北方生豬產區,西北豬價微弱下行,行情穩定在16.7~17.9元/公斤,新疆地區,豬價下跌0.1元,行情探底16.7元/公斤。華北豬價,京津兩地以及山西、河北豬價下跌0.1~0.2元,內蒙豬價企穩,生豬價格維持在17.7~18.5元/公斤!東北地區,豬價普遍下跌0.1元,行情窄幅下挫,均價探底17.3~17.8元/公斤!

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在南方市場,西南地區,豬價全面企穩。華東地區,江浙以及安徽等地豬價弱勢回落,福建豬價小幅上漲0.1元;在華中地區,豬價“一片紅”,兩湖、江西豬價上漲0.1元,華南地區,廣東豬價上漲0.2元,國內中南地區,豬價呈現漲勢加劇的態勢!

一方面,如今,豬價橫盤已經近2周的時間,養殖戶出欄節奏放慢,南方多地屠企調入白條不足,終端市場存量豬肉逐步消耗,受豬肉大幅降價支撐,市場豬肉消費水平提振,存量豬肉不斷被消耗,市場供給逐步由寬松進入偏緊的周期,因此,豬價有持續上漲的基礎!

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另一方面,在北方地區,豬價繼續震蕩下行!市場大豬仍有積壓,目前,國內高溫已經遍及南北大部,而東北以及華北局地,高溫還未波及,因此,養殖戶大豬仍有一定壓欄情緒,市場屠企壓價表現較強,而本地屠企外調受限,短期內,北方豬價仍有繼續回落的空間!

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因此,隨著市場豬肉價格普遍回落至15元/斤以下,傳統消費地區,豬肉需求逐步旺盛,市場存量豬肉不斷清空,供需博弈加劇,屠企漲價態勢或將增強!而在北方市場,僅剩的大豬仍有一定的積壓,而本地豬肉消費較差,豬價仍有下行的基礎!如今,5月進入下旬,市場豬價或將迎來“北跌南漲”的態勢,而隨著端午利好情緒不斷發酵,北方大豬進一步出欄,預計,5月底國內大部地區,豬價或將呈現震蕩上漲的行情!但是,基於此前二次育肥以及養殖戶壓欄的現象,端午節前,養殖戶或將逢高出欄,豬價仍有回落的基礎,養殖戶要謹慎選擇壓欄!

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5月25日豬價:窄幅下挫!華中豬價“一片紅”,消費提振豬價要漲!對此,大傢是如何看待的呢?以上為筆者個人觀點,圖片來自網絡!

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