印度人養魚也開掛,密度堪稱世界第一,我國卻為何不願進口?
你知道嗎?印度居然是世界魚類出口量排名第一的國傢。在我們的印象中,印度的環境一直都是臟亂差。
印度人不但喝牛尿治百病,還會喝恒河水,一再刷新世界對印度人的認知。在這樣的情況下,印度為什麼會成為世界魚類第一出口國呢?
印度人是怎麼養魚的呢?我國每年又會跟印度進口多少條魚呢?下面就請跟隨小編瞭解一下吧!
最近幾年,印度的經濟發展非常快,已經連續多年都是全球GDP增長速度最快的國傢之一瞭。在經濟的高速發展下,印度的很多產業的發展也得到瞭飛速的提升。
因此印度人自己也非常自豪,認為他們在很多方面已經達到世界第一瞭。就拿農業來說,印度可以說是世界上最大的水稻出口國。
與此同時,印度的漁業也特別發達,魚類出口量每年也都是第一。印度的很多貧困戶都是靠養魚發傢致富,走上小康之路的。
其實,印度每年魚產量並沒有中國高,但是因為印度人信仰的原因,他們的禁忌非常多,所以很多印度人都不吃魚肉,印度的大部分魚類也都是用來出口的。
對於自傢的魚類養殖業,印度人是非常自豪,他們認為自己的養魚技術是世界第一。那麼印度人是如何養魚的呢?
跟我們中國常見的魚場不一樣的是,因為養魚的位置有限,印度的部分地區到處都是很多橡膠圍起來的魚池。為瞭防止夏季的高溫影響魚類的生長,印度人一般會在頂層搭建遮陰網或是遮陽板。
一般情況下,池子裡的魚基本不會怎麼活動,但一到喂食的時候,你絕對會被眼前的景象給嚇到。讓人震驚的是,這小小的池子裡居然滿滿的都是魚。
隨著飼料撒入水中,原本平靜的水面,幾秒鐘就變成瞭沸騰的開水。密密麻麻的魚,不斷爭相躍出水面,瘋狂搶奪漁民盆裡的飼料。
有的魚甚至直接跳到盆裡吃,仿佛沒有什麼比吃到東西更加重要。這樣的畫面真是讓人看得目瞪口呆,如果你是一名密集恐懼癥患者,那麼估計你的密集恐懼癥就要犯瞭。
不過這也讓我們見識到瞭印度養魚的密度,印度不愧是開掛國傢,就連養魚的密度也那麼恐怖。可是這樣養魚真不怕魚的生長會受到影響嗎?
養過魚的都知道,魚是一種非常嬌貴的動物,它的存活概率跟生長環境息息相關。如果環境發生改變或是不適宜,那麼魚類就會出現不同程度的死亡。
像印度養殖密度這麼高,普通的魚根本就受不瞭。事實確實如此,我國養殖的魚多為鯰魚、青魚、草魚。
這些魚對生長環境的要求非常高,如果到瞭自己無法適應的環境,這類魚就會出現大面積死亡。為避免出現這種情況,養殖戶們都會給他們打造一個適宜的生長環境。
然而對於印度人而言,魚塘的環境怎麼樣,根本就不重要。因為他們每次養魚的時候根本就不會註意這些,最多就是制作一個很大的泳池,把上千萬的魚苗放進去,任由它們自由生長。
至於印度人為什麼不擔心這些魚苗,會因為氧氣不足死亡?那是因為,他們養的魚都是生命力極其頑強的鯰魚。
這是鯰魚從幼苗期就在狹窄擁擠的環境中生長,一個小小的池塘裡就能夠擠滿10萬尾鯰魚苗。從小在這種環境生長,鯰魚不僅能夠快速的適應環境,也不會出現水土不服的情況。
與此同時,印度人還能節省一筆養殖的成本,但是每片魚塘的氧氣都是有限的,所以池塘裡的魚並不能太多,不然這些魚就會缺氧而死。
為瞭節約成本,印度人發明瞭一種特殊的養魚方式,他們在魚塘的一端註水,另一端放水。
如此循環下來,氧氣就會源源不斷的流入魚塘,魚塘也就不會出現缺氧的情況。除瞭養殖的方式令人稱奇,印度人對鯰魚的喂養方式也是獨具一格,他們用的是饑餓養殖法。
意思就是,讓這些鯰魚在最初的時候就習慣挨餓,印度人不但每天隻給魚喂食2次,就連每次喂食的時候食量也會克制。
雖然魚池裡的魚特別多,但是他們隻給一盆魚量,很顯然這些分量是不夠所有魚都吃飽的,於是很多人都擔心魚池裡的一些魚會不會餓死。
其實這種情況是不會出現的,因為這些魚隻有撐死的,很少有餓死的。等鯰魚適應瞭這種挨餓的感覺後,印度人就會迫使他們去水裡吃淤泥,增加飽腹感。
在這種環境下,鯰魚的生命力有多頑強就可想而知瞭。隨著鯰魚體型的增長,密度的增高,印度人就會把鯰魚轉到大型的魚塘裡喂養。
再加上,鯰魚本身就是食腐動物,所以無論是淤泥還是腐肉,它們都不會挑食。在這種得天獨厚的環境下,鯰魚可以有條不紊的生長。
最後再給鯰魚喂上印度人專門改造的飼料,鯰魚的生長速度更是會成倍的提升。看來,印度人養魚並不是什麼都不懂。他們反而是整理出瞭非常合理的方案,難怪他們的魚類出口量常年高居世界第一。
至於印度人為什麼要養鯰魚,不僅僅是因為鯰魚的肉質鮮美,營養價值高,富含豐富的蛋白質等物質,人們的需求量大,能夠帶來很大的經濟效益。
最主要的原因還是鯰魚的生長周期很快,最早一齡就能夠達到性成熟。鯰魚的繁殖能力也很強,鯰魚每年能夠產卵3到4次,平均一條鯰魚每次的產卵量高達2000粒。
這樣的魚顯然更適合印度的國情,因為鯰魚的飼養既簡單又方便,隻要每天喂2到3次魚飼料,保持水質幹凈,鯰魚就能夠自然長大。
不過讓印度人沒想到的是,鯰魚的生存能力太強瞭,再加上它的食性也很廣,幾乎什麼東西都可以吃。
來到印度後的鯰魚,因為氣候條件特別適合生長,又沒有天敵的制約,鯰魚很快就在印度泛濫成災。
有些鯰魚的重量甚至已經超過百斤,就連印度河魚也被鯰魚占領瞭。鯰魚不但導致當地的生態環境被嚴重破壞,也給當地居民的生活質量和交通還有環境,也帶來瞭很多負面影響。
但是因為印度人對肉類的食用並不多,所以他們也沒有辦法解決這些胡子鯰。眼看著鯰魚泛濫成災,他們就想到瞭一個好辦法。
那就是把這些魚出售到中國,他們想把這些魚以低價出售給中國,從中賺一筆。然而他們沒想到的是,中國人並不願意進口這些鯰魚,這可讓印度人傻眼瞭。
因為在他們看來,中國人的食譜非常廣,吃鯰魚的也不在少數,但是中國人為什麼不願意進口他們的鯰魚呢?在中國吃貨們看來,印度鯰魚特別是野生的鯰魚,實在是讓人下不去嘴。
要知道,就算是印度的聖河恒河都時常飄著垃圾,水質非常的差,更不用說是其他河域的水質瞭。在這種水裡養出來的魚怎麼能夠吃呢?
中國人的擔憂還是很有必要的,畢竟鯰魚是一種生存能力特別強的魚類,就算是在下水道裡,它們依舊可以生存。
所以,在印度河那樣的水質中,鯰魚也可以健康生長。在這種環境下生長的魚類,無論怎麼做,也都跟美食搭不上邊,作為講究的吃貨,中國人自然不會吃印度的鯰魚。
其實除瞭鯰魚,印度獨有的甲魚、恒河鱉也成瞭他們難以解決的難題。印度幾次提出要把甲魚送給中國,不過中國一直都不同意。
我們都知道,甲魚身上富含著豐富的營養物質,具有極佳的保健功效。在中國,野生甲魚可謂是重金難求,印度的甲魚卻泛濫成災,價值千萬的甲魚白送給我們,我們都不要。
這究竟是為什麼呢?眾所周知,印度恒河是他們心中的聖河。在印度人心中,恒河的地位,跟黃河在我們中國人心中的地位有過之而無不及。
但是一些印度教徒最喜歡做的事,就是到恒河裡洗澡,飲用恒河水,他們認為在恒河裡洗澡能夠保證身體健康。
印度人還特別喜歡在恒河裡洗衣服,往恒河裡扔垃圾,隨著越來越多的高污染工業,廢水、污水,不經過任何處理,就直接排入恒河裡。
自凈能力在全世界河流中名列前茅的恒河終於承受不住,成瞭世界上污染最嚴重的河流之一。
盡管如此,印度人還依舊在河裡繼續河中沐浴,他們相信聖河恒河可以洗凈人身上的所有罪惡,甚至連死後的屍體、骨灰,印度人也要撒入恒河,以求洗滌污垢,凈化靈魂。
恒河水被嚴重污染後,就成瞭甲魚的天堂。因為甲魚的生命力特別頑強,再加上水中沒有天敵,恒河中的甲魚開始不受控制的自由生長。
數量也變得越來越多,開始嚴重影響印度人的生活。面對這樣的情況,印度人是一點吃甲魚的意思都沒有。
一是因為他們的傳統思想不允許他們吃恒河裡的生物,另一方面是印度的飲食文化還不夠到位,他們並不懂得如何更好的烹飪甲魚。
在融合瞭垃圾、工業廢水、屍體和骨灰這4樣東西的恒河裡長大的毒素甲魚誰敢吃呀?真是白送都不敢要。
而且中國吃貨雖然喜歡吃,但也更註重衛生條件,越是真正的吃貨就越講究,中國人對甲魚的來源自然也有著較高的要求。
很顯然,恒河裡的甲魚並不符合我們的食用標準,不衛生是最大的問題。那麼你們會吃印度養殖的魚嗎?歡迎在評論區裡留言討論。
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