韓國人十分疑惑,在韓國受追捧的美味食材,在中國為何被當成垃圾

桓、靈之末,韓濊強盛,郡縣不能制,民多流入韓國。

每個國傢和地區都有不同的文化差異,以至於導致各個地區在文化、習俗、飲食等方面存在不同差別。

隨著時代的發展,人們生活水平逐漸提高,從古代吃不飽飯,到現如今開始追求安全和健康,人們對食物的要求越來越高。

每個國傢的飲食文化都不同,中國自古就流傳著一句話,為:“民以食為天”,經過數千年的發展,形成具有中國特色的飲食文化。

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近些年,我國受到韓國文化影響比較大,越來越多人喜歡上這個國傢,喜歡他們國傢的明星、文化、飲食等。

中國與韓國有著非常密切的聯系,他們國傢很多地方都與我們國傢相似,尤其文化習俗。

很多人或許不知道,古代時朝鮮半島屬於我國一個小附屬國,他們聽從我國皇帝的指示,由我們一直保護著。

當初為瞭保護他們,唐朝到清朝時期都曾與倭寇展開過激烈的鬥爭,最終均以勝利告終。

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《新唐書》中記載:“高麗、新羅等地多次派出留學生,894年在長安的留學生就已達到105人,回國後均受到新羅王朝的重用。”

隨著近代戰爭的爆發,韓國與中國的關系不再那般密切,但相同的地方卻越來越多,他們甚至認為很多在中國學習的東西都屬於自己。

比如端午節,端午在中國有上千年歷史,韓國卻要申遺“端午祭”,結果換湯不換藥,最終也沒有成功。

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01泡菜起源

提到泡菜,大傢肯定第一個想到韓國,為韓國著名美食,其實泡菜起源於中國,究竟起源於何時已經無法考證。

但我國有關於泡菜的記載,最早可以追溯到三千年前,不過這個事實並沒有被韓國人肯定。

民間傳說,唐朝初年名將薛仁貴出征高句麗,高句麗大約是現在韓國的一部分。

薛仁貴有幾位部下是重慶人,對制作重慶泡菜非常拿手,韓國泡菜由此而來,這個說法是真是假還有待考證,但泡菜確實起源於中國。

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02中國玉米

說到美食,韓國人十分疑惑,為何在韓國如此受歡迎的東西,在中國卻被當柴火燒?

玉米在生活中很常見,同時也是很多人不可或缺的食物之一,尤其處於減肥階段的人群。

在中國,玉米的烹飪方式五花八門,可以煮、烤、蒸、蹦爆米花、做成玉米芝士、炒玉米粒等。

將玉米粒全部吃光後,我們一般都會將玉米軸直接扔掉,生活在農村的人會將其留起來,等到冬天代替柴火燒火取暖。

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03玉米軸的功效

在農村,玉米幾乎隨處可見,因為農村最多的就是苞米地,等小麥收完後直接在上面種植玉米,秋天一到,農民們會將成熟的玉米一個一個剝下來。

新鮮的玉米堆在院子裡,或者將其一粒一粒搓下來,日後變著花樣吃。一些老玉米也不會丟掉,用來磨玉米面,或者拿來喂豬。

而那些被扔掉或者當柴火燒的玉米軸,中國人隻當成垃圾,而在韓國人眼中,他們將其視為極其珍貴的食材。

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玉米軸在韓國各大超市裡均有售,一根價格2~5元不等,如果中國農民可以出口,那麼日子很快就會富起來。

韓國人認為玉米軸可以治療疾病,除此之外還能美容養顏,買回傢後將玉米軸打成顆粒來泡水喝,玉米軸中的水分還可以清熱去火,或者直接加入到食材裡。

韓國人把玉米軸當作食物吃,中國人也十分疑惑,玉米軸沒有什麼味道,他們是如何下咽的?

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小結

其實很多地區都會將玉米剝成顆粒來煲湯,玉米軸與玉米粒一同下鍋,煮好後再將玉米軸扔掉。

這種做法跟韓國人泡水喝、當食物材料或許是一個道理,他們可能並沒有吃,隻是在提取裡面的物質。

參考文獻:

《新唐書》《三國志·烏丸鮮卑東夷傳》(聲明:內容文字原創,未經授權不得轉載,部分圖片來源於網絡,如有侵權請聯系告知刪除,謝謝!)

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