8月7日全國豬價集體大跌, 豬價易漲難跌的格局被打破。
就在昨天8月7日，為瞭平抑生豬價格的上漲。政府再次投放2萬噸儲備凍豬肉，這是年內第22批投放的中央儲備凍豬肉，截止到為今，年內政府儲備肉累計投放量將達49萬噸。這次政府儲備肉的投放，對豬價的影響顯然是比較大的。西南，華南地區和山西的豬價持平以外，全國各地的豬價集體跳水。其實這樣的跌幅在今年下半年以來還是不多見,這兩個月以來豬價難跌易漲的局勢一直占上風，高昂的豬肉銷售價格令老百姓隻能望肉興嘆。
尤其是今年全球金融環境並不好。消費疲軟的現象十分明顯，而豬肉的價格卻一再走高真是令人匪夷所思。不過在我國畜牧業的發展史上，豬肉價格從來都不是恒定的。從來就沒有隻漲不跌的豬價。
豬肉價格的不斷走高，使得人們對豬肉的消費需求大幅下降。所以說這段時間豬肉消費其實相對來說也是比較疲軟的，又加上炎熱天氣下，人們對肉類的消費需求本身就不高，因此終端豬肉消費並沒有想象中得如此火爆。豬肉價格在沒有消費的支持下，價格下降也是正常。隨著後期我國生豬產能的不斷恢復，各地豬源緊缺的現象也將慢慢緩解。生豬收購價格不可能一直居高不下。
今年非洲豬瘟疫情對我國的影響比較小，但是，今年雨水頻發給各地的生豬調運工作也帶來瞭一定難度。惡劣天氣過後，隨著生豬出欄供應的不斷加大，豬肉價格也會有進一步調整下行動作，望養殖戶安排好生豬出欄工作。
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