最近幾個月全球股市都在震蕩下跌，很多富豪都紛紛跌落神壇瞭。最近又有一個神父跌落神壇瞭，這個人就是新加坡首富張勇。
海底撈上市之前，張勇夫妻悄悄移民到瞭新加坡，這曾經引起瞭巨大的爭議。海底撈上市之後，市值一路暴漲，曾經讓張勇擊敗瞭黃志祥，成為瞭新加坡首富。在這之前黃志祥已經當瞭10年的新加坡首富瞭。
張勇本來是四川人，他的海底撈主要生意還是在中國，他的移民確實讓人想不到。海底撈上市之後，因為高市值一直爭議不斷。許多人都認為海底撈被高估瞭。
海底撈市值突破千億之後，又突破瞭2千億，去年最高的時候突破瞭4千億。過去從來沒有一傢餐廳公司可以像海底撈一樣，獲得如此高的市值。一般來說餐飲公司的市盈率隻有十幾倍，海底撈卻獲得瞭近百倍的市盈率，幾乎成為瞭科技公司瞭。
去年海底撈因為疫情的關系，上半年一直在虧損，不過公司雖然一直在虧損，但是海底撈的市值卻是一路暴漲。張勇的個人財富也是不斷增長，一度超過瞭2千億人民幣。
海底撈市值上漲，還帶動瞭海底撈旗下的另外一傢上市公司頤海國際市值的暴漲，這傢公司也是一度市值超過瞭千億。
在過去的56天，海底撈在資本市場終於跌落瞭神壇，市值從4千多億跌到瞭2千億，張勇的個人身傢也蒸發瞭千億。
2020年海底撈全年的利潤僅僅為3億，而在2019年這個數字還高達23億。2020年全球餐飲業遭遇瞭巨大的挑戰，張勇卻冒險新開瞭544傢門店，而在這之前，張勇總計也才開瞭854傢門店。
去年一年，張勇平均一天就要開1.5傢門店。今年到目前為止，張勇已經開瞭200傢門店。目前海底撈的全球門店數量已經接近1500傢瞭，雖然海底撈開始海外擴張之路，但是大部分的門店還是在中國，即使在海外的門店也是在華人聚集的地方。
去年海底撈曾經因為漲價風波引起瞭爭議，後來因為壓力太大，張勇隻能放棄瞭漲價。除瞭不斷開店之外，張勇還做瞭很多嘗試，新增加瞭很多子品牌，不過目前這些子品牌並不成功，海底撈真正的金字招牌還是隻有海底撈。
多年來海底撈一直是一個爭議極大的品牌，一些食客認為海底撈的味道一般，就是靠瞭炒作發展起來的，不過也有人非常喜歡海底撈的極致服務。
在如今的互聯網世界，爭議從來不是問題，沒有爭議才是最可怕的。張勇是一個營銷高手，當年一本《你學不會的海底撈》曾經引起瞭巨大的轟動。
劉永好曾經這樣評價張勇，他說張勇很少在公司，但是他的腦袋卻每天都在轉，想著公司如何發展。劉永好說張勇喜歡打麻將，每周都要打一次麻將，但是張勇連打麻將都在思考如何發展生意。
其實從生意人的角度來說，張勇絕對是一個出色的人物。從做老板的角度來說，張勇也是一個傑出的老板。海底撈的員工都可以拿著比同行業高得多的工資，一個普普通通的員工就可以拿到好幾千的工資。
張勇把大量的成本花在員工身上，這樣才可以讓員工為客戶提供極致的服務。海底撈可以這樣做就是因為他們可以拿到很多超低租金，甚至是免租的商鋪。這也是張勇的策略。海底撈入駐商場，為商場帶來人氣，商場則給海底撈免租。
這個商業邏輯的基礎就是海底撈有著強大的品牌號召力。如果海底撈的客流下降，對於商場的吸引力下降，那麼未來他們就很難拿到免租的面積。如果海底撈拿不到免租面積，那麼張勇就無法把租金的成本挪用到人工成本上面。
海底撈的極致服務是建立於超高人工成本的基礎上，如果張勇必須控制人工成本，那麼服務質量就會下降，這樣一來海底撈的商業模式就將崩塌，這其實是一個非常危險的事情。