有句話說得好啊，“何以解憂？唯有暴富”，對於很多人來說，生活中的大多數煩惱的根源都是“沒錢”，所以很多人都想知道，有沒有什麼“暴富”的方法？
倒也不是沒有，拆遷和買彩票不就是嗎？隻不過拆遷你得有套房，彩票中大獎概率太小，對於普通人來說，腳踏實地地工作賺錢才是最實際的。那麼有沒有什麼堪稱“暴利”並且合法的行業呢？
還真有。有這麼一個合法的暴利行業已經現身瞭，毛利率高達70%，這是什麼概念呢？被譽為“大自然的印鈔機”、將鐘睒睒捧上中國首富寶座的農夫山泉，毛利率也不過60%。大傢心目中的“造富機器”房地產，2019年A股上市房企的平均毛利率也隻有35%左右。
到底是什麼行業，毛利率是房地產的2倍，比農夫山泉還高呢？這個行業很多人可能都沒聽說過，它就是“臨期食品”。
有的朋友可能在超市裡看到過臨期食品的專區，價格通常都非常便宜，而且越臨近保質期就越便宜，有的甚至能達到原價的一半以下。
比如平時超市裡12元左右一盒的皇冠曲奇，在某臨期食品平臺，6盒還不到20元。別看臨期食品的價格低成瞭“白菜價”，但利潤空間卻非常大。
有業內人士透露，光是毛利率，臨期食品就有70%左右，而在除去瞭損耗、運輸成本、人工成本、場地費用等之後，利潤率也有個40%。
一傢專門賣臨期食品的店鋪的老板表示，店鋪一天的凈利潤比普通食品店更高，能達到1000-3000元。
這麼算下來，月入過萬不是夢！可是前面說瞭，臨期食品的價格本身就很低，為什麼能這麼賺錢呢？該不會是“假貨”吧？
事實上，一些食品在離保質期還剩一半以上的時候，就會被列入“臨期食品”，有的超市會將它們陳列在臨期食品專區，低價出售，有的則會直接退回給供應商，供應商再低價賣給一些臨期食品的賣傢。
舉個例子，一批原價40萬元的臨期食品，供應商以5萬元的低價賣給臨期食品賣傢，賣傢再以20萬元的價格賣掉，這樣買傢隻用花一半的價格就能買到食品，而賣傢則賺瞭十幾萬。
所以說白瞭，臨期食品店並不是從顧客身上賺錢，而是從供應商身上賺錢，臨期食品賣傢低價買入供貨商為瞭降低損失而出售的臨期食品，然後轉手賺差價，買傢則以便宜的價格買到瞭食品，可以說是“雙贏”。
據統計，國內零食行業的市場規模在2020年已經達到瞭3萬億元，而臨期食品行業規模為300億元，可見這一行依然有著巨大的發展空間。
比如馬雲的阿裡，早在2018年就斥資1.1億元對臨期食品平臺“好食期”進行瞭獨傢C輪戰略投資，還在天貓自營商品中加入瞭一些臨期食品，拼多多也對臨期食品進行過嘗試。不過就消費者而言，對於臨期食品的評價褒貶不一。
有人認為用如此低的價格買到口感相差無幾的產品，物有所值，甚至是“賺到瞭”。也有人雖然對價格感到心動，但還是擔心臨近保質期的食品會對身體健康有所損害。
另外，臨期食品本身剩下的保質期就比較短，如果沒能在過期之前賣出去，賣傢就需要承擔損失瞭，這也是臨期食品行業所面臨的風險。不過做任何生意都是有風險的，至少臨期食品這一行成本和門檻相對來說都不算高。
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