隨著五一假期的離去，豬價短暫積累的上漲利好很快一掃而空，由於終端市場豬肉消費持續下降，疊加養殖端大豬上量的增多，市場豬肉剩貨較多，生豬價格很快跌勢盡顯。截止到5月6日，全國外三元豬價已經迎來“3連跌”瞭，而且跌幅越來越大，大有星火燎原繼續擴大的跡象。
根據豬價系統發佈的數據顯示，今日全國外三元平均價格為21.3元/公斤，環比昨日繼續大跌0.31元，環比上周下跌1.65元/公斤，豬價跌勢進一步擴大，全國多地豬價呈現飄綠下跌行情，特別是豬源較為充裕的北方地區，更是首當其沖成瞭這輪豬價下跌的“重災區”，局部地區豬價已經探底9元時代。
從市場反饋的數據來看，今日豬價下跌有兩個明顯特征，一個是跌幅大，局地單日出現最高1元/公斤的下跌。一個是跌面廣，監測到的26省市豬價中，下跌省份達到瞭23個，無一飄紅上漲的。特別是北方地區，由於生豬外調受限，節後豬肉銷量下滑，養殖端五一牛豬壓欄較多，屠企殺跌情緒高漲，儼然成瞭當前豬價下跌的“重災區”，例如甘肅地區單日大跌0.3~0.5元/斤，豬價直接跌穿10元防線。東北，黑龍江，吉林地區單日下跌0.2元，豬價探底9.7~10.4元/斤。
受北方豬價大跌的影響，我國南方銷區豬價也迎來瞭不同程度的震蕩回落。其中華東地區跌勢加劇，單日下跌0.1~0.3元/斤，山東，安徽，福建豬價跌至10.5~11.8元/斤，上海，江蘇浙江豬價目前還保持在11.3~11.7元/斤之間。華南方面2漲1跌，兩廣下跌0.1~0.3元/斤，屠企報價10.4~11.4元/斤，海南目前暫時企穩。西南地區全線飄綠，單日跌幅0.1~0.3元/斤，屠企報價10.1~10.6元/斤，豬價下行加劇，跌穿十元僅剩一步之遙！
目前來看，豬價下跌還在繼續，而且跌勢不減，由於市場萎靡不振，疊加牛豬拋售上量的不斷增多，市場豬肉階段供給過剩跡象比較突出，下跌風險也在不斷擴大。根據業內人士分析表示，短期內豬價不排除會有斷崖下跌的可能！具體理由如下：
1、消費萎靡不振，節後豬肉消費下滑是必然趨勢。本以為隨著五一假期的來到，豬肉消費的快速增長，能夠帶動豬價走出一波好的行情，哪想到五一假期的豬價表現不盡人意。由於前期肉價高企人們已經養成瞭少吃豬肉的習慣，即便當前豬肉跌至十幾元一斤，依然不能引起人們爭相購買的興趣。
五一假期豬肉消費尚是如此，那麼五一假期過後消費萎靡不振也就可想而知瞭。隨著假期的結束，天氣溫度的不斷升高，豬肉銷量或將隨之跌入谷底，這對於急於來一次行情上漲提振的豬價來說，顯然是一個不利的壞消息。
2、肥豬上量的增多。由於年後豬瘟疫情的反彈出現，造成生豬外調受到瞭限制，隨著5月“活豬調運”新規的來襲，不少養豬戶擔心豬價會進一步下跌，紛紛選擇瞭五一假期出欄的計劃。但是礙於市場豬肉消費疲軟，屠企采購生豬積極性不高，生豬收購有所下滑，導致市場牛豬積壓嚴重。隨著新一輪牛豬拋售的出現，勢必還會加快北方豬價的進一步下跌，甚至還有斷崖下跌的風險。
3、進口豬肉的沖擊影響。隨著國內生豬產能的陸續恢復，豬肉價格大多已經跌回瞭十幾元時代。按道理講，隨著國內豬肉供給矛盾緩和的出現，進口豬肉也該進一步減少。然而由於國內外豬肉價格仍然存在較大的價差利潤，進口豬肉市場仍然還在進一步擴大。根據海關總署發佈的數據顯示，今年一季度豬肉進口總量達到瞭147萬噸，同比增長瞭18.9%，大量的進口豬肉來到，勢必也會進一步沖擊生鮮豬肉市場。
綜上所述，基於當前復雜多變的生豬市場，短期內豬價下跌的風險仍在擴大。隨著市場消費的萎靡不振，出欄牛豬的上量增多，以及進口豬肉的沖擊影響，豬價不排除會有斷崖下跌的風險，養豬戶也要做好應對，及時規避不可預知的下跌風險！對此，你是怎麼看的？歡迎大傢留言討論。