又一餐飲巨頭因對賭上市失敗破產，老板成老賴，堪稱俏江南第二
創業者從創業的那一天開始，絕大多數都是為瞭財富自由，可具體賺到多少才是財富自由，很多人並不知道。我們知道的是，隻要公司能夠成功上市，幾乎每一位創業者都可以實現財富自由。
資本市場裡的一個個奇跡迫使無數創業者最終想要以上市作為目標。為瞭上市，不少人開始跑馬圈地、調整公司架構、修正財務數據，最終的結果卻是“幾傢歡喜幾傢愁”。
實際上，以上市為目標的創業是創業者在本末倒置，隻有我們踏踏實實走好瞭腳下的路，上市不過是水到渠成而已！
近日，就有一傢曾經估值高達百億的餐飲巨頭徹底倒下，多次登上福佈斯榜單的創始人譚長安也因為拿不出5萬元成為瞭老賴，這一切都是什麼原因呢？
1
想上市想瘋瞭
上市對於很多企業來說都是雙面劍，如果上市公司，公司可以融到一大筆錢，可以讓企業松一口氣；如果上市失敗，公司需要為上市之前的準備費用買單，可以讓公司大傷元氣。
譚長安為瞭將旗下的譚魚頭推上市，做瞭三次準備，結果不僅上市失敗，還因此賠上瞭一傢公司，教訓之慘痛實為少見。
譚魚頭成立於1997年，由於譚魚頭的市場定位和營銷做得十分精準，譚魚頭發展迅速。僅僅四年之後，譚長安就跑到瞭香港成立瞭香港譚魚頭，為公司在港上市做準備。
譚長安表示，公司在香港註冊成立之後，全都是按照上市的規范來做的，就連會計事務所都變成瞭普華永道。
而事實上，譚魚頭也是有實力的。早在2001年，譚魚頭年營收已經可以超過5億元，員工多達8000餘人，公司擁有食品研究所、烹飪學院、物流、配送中心等全產業鏈。
2004年，譚魚頭又進軍到瞭火鍋原材料階段，大舉開發綠色生態園區，包括種辣椒、種花椒、養魚等。
可以說譚魚頭的這種全產業鏈模式在當時確實是具有極大優越性的，這也是譚魚頭在當時比海底撈更有名的原因。
2009年，譚魚頭終於等來瞭借殼上市的機會，借殼對象是福記食品。福記食品雖然在現金流上出瞭問題，但是福記食品因為在大陸還有多傢餐廳，這讓譚魚頭決定以2.38億港元的價格買入福記食品，從而實現借殼上市。
說來也巧，這個時候真功夫和俏江南也看上瞭這個殼資源，最終這三傢餐飲公司都沒有拿下，而是被半路殺出的“程咬金”安徽創投以6.58億港元的高價拿下。
2011年，譚長安又遇上瞭一個殼資源維奧集團。本以為可以悄悄以2億元的價格拿下時，中國鈾業卻以9.84億港元的高價買走。
在經歷瞭兩次借殼失敗之後，譚長安決定幹脆自己憑實力上市吧，不玩借殼上市瞭。
之後，譚長安就會見瞭香港的一傢投資機構，對方願意出資2000萬美元投資譚魚頭，不過前提條件是譚魚頭需要在3年之內達到上市要求的利潤標準，否則就需要償還巨額債務。
投資機構玩瞭一點小套路，前期隻給瞭譚魚頭500萬美元，而譚魚頭為瞭達到利潤目標需要不斷開店擴張。500萬美元肯定是不夠的，最終到處借債。
就在這個時候，譚長安被告瞭，因為給自己的弟弟簽瞭一個擔保協議，弟弟沒有能力償還。多個事情攪和在一起，讓譚魚頭再一次上市失敗，而這一次直接讓譚長安賠瞭個底掉。從此之後，譚魚頭開始接連關店，直到去年8月份，譚魚頭關掉瞭最後一傢店。
餐飲巨頭就此消亡！
2
大公司安全更重要
5月1日，譚魚頭旗下的49個商標被拿到拍賣網站上拍賣，起拍價為100萬元，經過188次競價，最終以1510萬元的價格成交。
可以看出，還是有不少餐飲人對譚魚頭這個品牌非常認可的，隻是這一次拍賣意味著譚魚頭已經沒有任何可以賣的資產瞭。
也許我們會在不久的將來再度看到譚魚頭，那已經跟譚長安沒有任何關系瞭。
回顧譚魚頭的失敗，竟然跟曾經的餐飲巨頭俏江南如出一轍。
2008年，想要上市的俏江南遇上瞭鼎暉創投，鼎暉創投投資2億元，前提條件也是俏江南能夠在3年內成功上市。
一開始俏江南也是尋求借殼上市，竟然跟譚魚頭同時看上瞭福記食品，最終雙雙落敗。2011年，俏江南又沖刺A股上市，但是依然以失敗而告終。
失敗之後的俏江南瞬間就更換瞭股東，張蘭成為瞭一個小股東，親手打造的企業就這樣拱手落入資本的手中。
不管是譚魚頭還是俏江南全都玩上瞭“對賭協議”，結果全都馬失前蹄，這些全都是民營企業發展途中最慘痛的教訓，我們理應從中學到一些東西，在沒有100%把握的時候不要簽對賭協議。
我經常跟來找我咨詢的創業者強調，當你的企業年度營收可以超過5000萬元的時候，一定是安全至上，哪怕發展得慢一點，但是安全比什麼都重要。
做企業並不是比誰能發展得多快，而是比誰能走得更遠。瑞幸咖啡隻用瞭18個月就上市成功，結果呢？也用最快的速度退市瞭！
用媒體思維全網覆蓋，讓產品銷售慕名而來！
未來所有的商業競爭，都會聚焦在媒體傳播上。一傢公司或一個老板，如果媒體思維短缺，註定會提前敗下陣來。
請記住：沒有傳播度，就沒有認知度；沒有認知度，就沒有美譽度；沒有美譽度，何來知名度！
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