肉價“猛降”，養豬戶虧損！真是豬多惹的禍？“貓膩”藏不住瞭
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豬肉價格連降10周？生豬養殖戶進入虧損區間？未來豬肉價格是漲是跌？生豬養殖還能繼續嗎？
這些問題在每個人看來都很難明確，這不是個體所能決定的事情，在所有專傢都分析得頭頭是道的時候，打臉總是會適時出現，這無疑不是一種諷刺，因此市場行情到底如何，隻能看一步走一步，考究的是每個人對大局走向的判斷力。
據農業農村部數據監測，全國農產品批發市場豬肉平均價格為32.40元/公斤，比昨天下降1.0%；牛肉77.65元/公斤，比昨天下降0.1%；羊肉77.67元/公斤，比昨天下降0.7%；雞蛋8.40元/公斤，比昨天下降瞭0.7%；白條雞17.50元/公斤，比昨天下降2.0%。
肉蛋價格近期震蕩下跌，牽動老百姓的錢袋子，也牽動每個養殖戶的神經，尤其是豬肉價格的持續下跌，更是牽動人心。豬肉作為我們餐桌上的主要肉食，這兩年都是高居不下，讓絕大部分老百姓都感嘆吃不起。
而從去年12月開始，豬肉價格出現震蕩下跌態勢，尤其是近10周，批發價格從每公斤45以上降到瞭現在的32.4元，每天肉眼可見的價格下跌，對於愛吃肉的老百姓無疑是種福音，可是對於養殖戶則是度日如年。
進入2021年以來，生豬價格最高時在36元每公斤左右，而在4月9日，外三元價格僅有11元，土雜豬更是低至10.4元每斤，可以說外購育肥豬養殖戶已經處於虧損階段，並且向深度虧損下滑。
這主要原因在於生豬養殖成本太高，首先高價的仔豬價格，現階段出欄的生豬，進購仔豬價格在1200以上；其次不斷上漲的玉米、豆粕等飼料價格更是推高瞭養殖成本；還有環保成本疊加、豬瘟防控成本加大致使在不計人工成本的情況之下，一斤生豬的成本價高達12元以上。
而僅有10多元的生豬價格，一頭生豬虧損在400元左右。這與前些日子一頭生豬高達3000元的利潤形成鮮明反差。而這一輪生豬價格持續下降，甚至可以說是崩盤的貓膩卻不少，簡單來說決定因素有4個因素。
一、生豬產能恢復
2017年的95%，這是官方公佈的生豬產能恢復程度，生豬存欄量達到4億頭，可以說幾乎完全和平常年份差不多。供應量的增加，致使生豬價格下降，這是可以說得過去的理由，而有關專傢預測未來豬肉價還有下跌空間，供應量還要同比增加65%。
二、豬肉消費動力不足
研究過消費的都知道，每年的年後都是肉類產品的消費淡季，其中豬肉尤為甚。大概率的情況下每年3、4月份，豬肉消費量減少，過年階段大傢吃的是腦滿肥腸，年後以清淡飲食居多，加上豬肉供應增加致使價格下降。
三、非洲豬瘟影響
不得不說非洲豬瘟是主要近期肉價直降的主要因素，養殖量的不斷增加，致使規模化養殖密度增大，在生態影響之下，本就沒有控制住的非洲豬瘟又瞭卷土重來的態勢。河南、山東、江蘇、廣東等地的大型生豬養殖場接連中招，致使老百姓害怕豬瘟不敢買肉，這也是現在許多街上的肉攤最近無人光顧的原因。
四、生豬集中出欄
在非洲豬瘟的影響之下，許多養殖戶開始集中出欄，加上價格不斷下探，進一步打擊養殖戶信心。集中出欄之下，屠宰量因為消費量減少從而減少屠宰量，進一步壓低豬價。而春季也是各種疾病多發的時候，養殖戶為瞭減少虧損，隻能賠錢賣豬。
因而種種原因致使豬肉價格下跌，並不是專傢所說僅是生豬產量增加的因素。更大的貓膩在於老百姓不知道自己吃的是不是感染瞭非洲豬瘟的豬肉，或者這些豬是不是在感染豬瘟的場子出來的，現在的許多老百姓看到瞭這點貓膩，價格下降是必然的。
未來價格走向主要還在於產能恢復情況和非瘟的影響，其次綜合養殖成本；但是現在大豬因非瘟已賣完，市場消化以後，未來供應量絕對是受到影響的。
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