到朝鮮旅遊，外國遊客享受的待遇很高，就餐的餐廳很高檔。我本人比較喜歡面食，牛肉面、熱幹面、刀削面等都是我的最愛。到朝鮮旅行時，我們吃面食的機會不多。朝鮮的食物清淡少油，有的人不習慣，有的人很喜歡。得知我喜歡吃面食，導遊告訴我，朝鮮的冷面很出名，可以帶我去吃冷面。
朝鮮人喜歡吃冷面，傢裡來瞭客人，他們會用冷面招待。朝鮮人吃冷面也很講究，他們吃冷面之前，喜歡先喝點燒酒，吃點泡菜。然後再細細品嘗冷面。朝鮮人結婚都會吃冷面，朝鮮還流傳著一首《冷面之歌》。導遊說帶我去吃冷面，說到做到瞭。在朝鮮最後一天，導遊帶我去瞭一傢高檔餐廳吃冷面。
這座高檔餐廳坐落在大同江畔，叫做玉流館。說起玉流館，平壤無人不知。玉流館的冷面最正宗，口感最好是朝鮮人公認的。每天去玉流館吃冷面的人很多，據說玉流館一天能賣出一萬多份冷面。在導遊帶領下，我們進瞭玉流館。玉流館冷面分為不同類型，價格也有所區別。價格最貴的是銅盤肉面，賣得最好的是平壤冷面，還有一種是銅盤冷面。
玉流館的冷面都是用銅盤盛著，我們在玉流館吃的平壤冷面。就個人感受而言，沒國內的面食好吃。因為我喜歡吃熱乎乎的面條，冷面給人一種涼爽的感覺。夏天吃比較合適。在朝鮮玉流館這種高檔餐廳吃一碗冷面多少錢呢？玉流館就餐區分為外國人就餐區和本地人就餐區。外國人在玉流館吃冷面，需要用美金支付。一碗平壤冷面的價格是四美金，折算為人民幣二十多元。
我們中國遊客雖然覺得朝鮮冷面口感一般，但朝鮮美女導遊對冷面情有獨鐘。她吃完冷面還買瞭一根冰淇淋，說吃完冷面吃冰激凌感覺很棒。