近年來，隨著經濟的發展，在整個世界范圍內，我國已是制造業大國之一，在國際貿易中也扮演著十分重要的角色，為許多國傢提供產品與服務。比如，華為的通信業務遍佈全球，大疆的無人機也銷往世界各個國傢。
不過，如果翻看我國數十年前的發展歷史，不難發現，當時許多人質疑我國的制造業，認為制造出的產品是“山寨品”。
當時迫於形勢，加之技術上的確有差距，不少工廠都是給西方大國做貼牌生產，但這段時間沒有維持很久，國內不少有頭腦的朋友開始模仿他們的設備，進行仿制生產，通過低價來瓜分蛋糕，並在品質提升和不斷的摸索中變為真正的優秀品牌。這其中，達利食品集團可謂中國最牛“山寨”。
達利食品集團主要是靠模仿好麗友這一品牌的蛋黃派而成功的，目前旗下除瞭大傢都熟知的達利園外，還包括可比克、好吃點、達利飲料等品牌，值得一提的是，曾經大火的和其正涼茶便是達利飲料品牌下的一款產品。
達利食品集團成立於1989年，它的創始人叫許世輝，起初公司主要生產餅幹類的甜食，由於當時國內很多企業都做這個，而且還是老字號，因此，達利開始那幾年就是一個隻能養活許世輝自己的“小作坊”。
公司雖小，許世輝野心不小，他始終在尋找機遇。
也是“皇天不負有心人”，許世輝在2002年察覺到瞭一個商機，在當時國內的市場，好麗友這一韓國品牌推出的蛋黃派非常受歡迎，看著這一蛋糕類產品，許世輝知道自己機遇來瞭，他很快也研發出瞭達利園蛋黃派這一類似產品。
“隻是研制出產品還不夠”，許世輝知道，想要自己的蛋黃派火，沒那麼容易。
許世輝不僅改進瞭蛋黃派的味道，使其更符合國人口味，還將其定位為低價位產品。
物美價廉的達利園蛋黃派一經面世，便火瞭，還火遍瞭大江南北。達利食品集團也因此一舉成名。
在蛋黃派火瞭之後，許世輝並沒有止步，他不斷推出各種產品，比如巧克力派。還開始不斷模仿一些火爆的食品，陸續推出瞭與樂事薯片類似的“可比克”薯片，和加多寶類似的“和其正涼茶”，等等。這些產品不僅在當時十分火，現今也是受消費者喜愛的食品。
靠著一步步的“模仿”，達利食品集團營收年年攀升，甚至比正品好麗友賣得還好，年賺200億，最終創造出價值千億的商業帝國，成為食品行業巨頭。
達利食品集團發佈的報告顯示，2020年1-6月份，集團實現收益約101.56億元，純利18.76億元。好麗友集團公告則顯示，2019年全年，其營收為119.18億元，凈利潤為19.31億元。而2020年，由於突發事件的影響，預計會有所下降。達利食品集團僅半年的營收和純利就和好麗友集團一年的相當，可謂實現瞭“逆襲”。
達利食品集團市值也達到616.4億港元（折合人民幣519億元），許世輝傢族身價則高達550億美元（折合人民幣3598億元），在“2021年胡潤全球富豪榜”中位列317名。
事實上，達利食品集團並非一味地靠“山寨”才發展成為我國食品行業巨頭的，許世輝每次都會進行改進，使其更符合中國人的口味。
“消費者喜歡的，便是好的”，許世輝瞭解國人的口味，同時考慮到大多數人消費水平不太高，因此產品不僅美味好吃，價格也不高。
現在，達利食品集團也開始搞創新瞭，做獨屬於自己的品牌，2019年業績發佈會上，許世輝就說過，“到2025年，我們會有樂虎、美烘辰、豆本豆、達利園這4個超百億品牌。”
你喜歡吃達利園蛋黃派嗎？你覺得今後達利食品集團的發展會怎樣？