中國是雞肉消耗大國，近年來雞肉與豬肉間的替代效應愈發凸顯，更是加快瞭中國雞肉產銷量的增長。
831億市場
在雞肉市場中，白羽雞是一大品種，具有生長速度快、繁殖成本低的特點。2019年，中國雞肉產量1375萬噸，其中白羽肉雞產量為690萬噸。
據中國畜牧業協會數據，2019年我國白羽肉雞市場規模高達831億元。而在2020年，這一數字有望增至917億元。
白羽肉雞對於促進農村就業、保障國計民生等方面具有重要的意義。
中國95%市場遭壟斷
然而將近百年來，中國白羽肉雞種源、培育技術一直被歐美企業所壟斷。
據悉，我國95%的祖代白羽雞雞種依賴進口，白羽肉雞種源受制於人。而且，進口祖代種雞的價格相當昂貴，一隻公雞、10隻母雞的一套祖代種雞，便要價120萬元。
據瞭解，我國每年進口白羽肉雞雞種，要花費的金額便高達3億元。
這顯然不利於維護我國農業安全，保障國民吃飯問題。
因此，從20世紀80年代起，我國便開始鉆研白羽肉雞。但幾十年過去，我國依然難有突破。
不過，國人並沒有放棄。終於在2019年5月，在聖農集團的努力下，我國有瞭自主研發培育、具有完全自主知識產權的白羽肉雞新品種。
國傢興亡，匹夫有責
為推動中國種禽業發展，政府做瞭諸多努力。如，2016年撥發6億專項款項，用於種禽業。
2014年，農業部又下發《全國肉雞遺傳改良計劃（2014-2025）》，將白羽肉雞的突破列為重要發展方向。
但是，育種的難點頗多，很多企業並不願意去冒險。
育種需要大量的資金投入，並且要求企業有過硬的技術。而且，純系培育、性能測定、飼料管理，也都是難點。
培育新品種，需要將11個品系進行排列組合，從而需要到最佳的組合。同時，新品種還要做到遺傳性狀的穩定。
許多企業不願意做這樣費力、費錢，並且回報無法預期的事情。
但聖農集團卻主動站瞭出來。聖農集團董事長認為，國傢興亡，匹夫有責。而他願意做這樣的“匹夫”。
砥礪前行，打破壟斷
為打破壟斷，聖農集團斥資建立1200畝建立原種核心育種場，並買來國際先進設備、聘請國內專傢。
2016年，聖農集團白羽肉雞育種項目悄悄啟動。聖農集團的研究相當隱秘，要防止被國外發現。
但天不遂人意，聖農集團的行動還是被國外供應商知曉。供應商來到聖農，以種源制裁為威脅，要求聖農停止研發。
面對這一威脅，聖農集團沒有退縮。而是咬牙堅持瞭下來，勢要打破國外壟斷。
終於在2019年，聖農集團迎來瞭突破。聖農集團自主研發的肉雞新品種，在料肉比、存活率等方面走瞭瞭業界前列，填補瞭中國白羽肉雞種源的空缺。
聖農集團的努力，為我國打破國外壟斷，貢獻瞭重要的力量。
寫在最後
除白羽肉雞外，我國在豬肉、鴨肉、部分蔬菜、花卉等的種源方面，還正被“卡脖子”。為保證我國糧食安全，打破這一壟斷十分有必要。
為此，我國政府、企業、機構等，都已經在不斷努力。
當下，我國作物種質資源庫正在建設之中，建成後，其將擁有150萬份保存能力。同時，我國畜禽種質資源庫也進入立項階段。這有利於保障我國的優質種源安全。
在這場種源突擊戰中，我國必將迎來突破，打破海外壟斷，實現自主可控。
文/BU 審核/子揚 校正/知秋