為何西瓜在美國是一種“政治敏感”的水果?黑人不吃西瓜嗎?

盡管中國人口眾多,人均耕地資源並不豐富,但由於中華民族勤勞勇敢的特性,以及建國以來各屆政府對於農業的高度重視與艱苦努力,今天中國人的飲食水平還是相當不錯的,甚至好於很多發達國傢。很多蔬菜,水果產量,中國不僅是全球第一,甚至占到瞭全球一半以上。

這裡最典型的就是西瓜,西瓜在中國可謂是相當便宜的一種水果,幾乎沒有任何傢庭會將吃西瓜看成一種奢侈的行為,但這背後的基礎是:中國西瓜產量占據世界七成!對於中國人來說西瓜屬於日常飲食,但在外國可不一定如此,在日本和韓國請人吃西瓜可謂“錢包出血”瞭;而在美國如果請黑人吃西瓜,這很可能屬於重大冒犯。

為何西瓜在美國是一種“政治敏感”的水果?黑人不吃西瓜嗎?-圖1

中國人喜歡吃西瓜可謂全球著名

“西瓜”這種東西,在中國屬於日常水果,但在美國則屬於“政治敏感物”。

這件事當然有特殊的歷史背景,美國黑人的歷史大傢可能有所瞭解:這些人屬於“三角貿易”的受害者,都是從西非被擄掠到北美的奴隸後裔。這些人在農場的處境相當悲慘,但是在南北戰爭後,南方部分黑人得到瞭解放,成為瞭自耕農。

黑人並沒有社會資源基礎,這些人盡管不再是奴隸,但處境仍然艱難。當時已經解放的黑人經常喜歡在自己的土地上或多或少地種植西瓜,作為慶祝節日或是豐收的食品。這沒什麼,西瓜好種植、糖分高、水分足,當時的確是很適合艱辛勞動的農民食用。

但是,很多白人舊勢力並不喜歡黑人,盡管政治上大勢已去無法再恢復奴隸制,可是思想上對黑人歧視依舊。於是,對黑人的醜化被放在瞭宣傳領域,在這些白人的宣傳機器的鼓動下,黑人被刻板化為粗鄙、野蠻、未開化的人。至於黑人喜歡吃的西瓜,那自然是劣質食品。除此之外,黑人還被賦予“偷瓜賊”的形象。

為何西瓜在美國是一種“政治敏感”的水果?黑人不吃西瓜嗎?-圖2

當時白人醜化黑人的宣傳圖

由於白人在社會上的絕對強勢,“黑人”與“西瓜”這兩者間漸漸有瞭一種古怪的刻板印象——“喜歡吃西瓜,這是黑人最喜歡的行為之一,屬於劣等民族的行為”。

正是因此,西瓜的地位就有瞭微妙的政治含義。

但是,這本身是荒謬的,黑人喜歡吃西瓜,這確實是事實。但是,“喜歡吃西瓜”並不是什麼缺點,是完全正常的愛好,不僅黑人喜歡吃西瓜,中國人、白人也都喜歡吃西瓜。但在某些宣傳中“黑人吃西瓜”就是恥辱的,這就莫名其妙,純粹是某些白人惱羞成怒而強行虛構的一個“不存在的聯系”。

為何西瓜在美國是一種“政治敏感”的水果?黑人不吃西瓜嗎?-圖3

當然,絕大多數美國黑人並非要放棄西瓜這種自己極為喜愛的水果

也就是說,“黑人吃西瓜”是沒毛病的,完全可以繼續吃。但是,在白人的持續羞辱之下,黑人也被迫開始反抗這種“污名化”,西瓜竟然成瞭白人污蔑黑人的重要工具。於是無奈之下,黑人的反抗也變成瞭“拒食西瓜”。

1948年,黑人領袖馬丁·路德·金在克洛澤神學院學習時,曾被邀請參加聚會,當時餐桌上有西瓜。他由此借機發揮,說道:“我不願讓人看到吃西瓜的樣子,因為很多人將西瓜與黑人聯系在一起。”

這在歷史上屬於荒誕的一幕,黑人一個完全正常的民族習慣,卻被反復羞辱,最終被迫放棄。而白人呢?他們對西瓜反而照吃不誤。其實,吃西瓜本身應該是黑人文化的一部分的,這是黑人辛勤勞動的所得,甘甜的西瓜代表著南部黑人的勤勞與質樸,但現在卻帶給黑人被白人羞辱的慘痛民族記憶,

為何西瓜在美國是一種“政治敏感”的水果?黑人不吃西瓜嗎?-圖4

原本種植西瓜應該是黑人部族文化中的一部分

黑人明明喜歡食用西瓜,但由於白人冠以的醜惡形象,他們不得不放棄在公開場合食用西瓜,甚至是徹底放棄食用西瓜。這實際上是白人在社會上強勢而導致的。大傢可以換位思考一下:現在全世界最喜歡吃瓜的是中國人,中國人吃瞭全世界70%的西瓜。如果白人用對黑人的宣傳一套污蔑咱們,說咱們喜歡吃西瓜也是劣等民族的習慣,中國人會放棄吃西瓜嗎?

我想,中國人一定會毫不在意地繼續吃西瓜,然後毫不遲疑地回懟回去:我們就是喜歡吃西瓜,咋地?你們想吃還不一定吃得著呢!你們在這胡說八道,我們可沒空搭理你。

但是在美國那個環境下,黑人總體弱勢,所以黑人是很難有中國人這種自信和從容的。

除瞭吃西瓜之外,吃炸雞、喝葡萄汽水也有類似的種族歧視隱喻。

為何西瓜在美國是一種“政治敏感”的水果?黑人不吃西瓜嗎?-圖5

白人把臉塗黑、用粗魯的方式吃炸雞,這是早期白人常見的羞辱黑人的手段

不過,從另一方面說,這些食品確實有問題,美國長期以來存在很嚴重的貧富差距問題,而食品價格又十分便宜。於是,很多下層民眾(黑人、拉丁裔、白人都有)長期吃這種能量和糖分過高,又缺乏營養的食品,導致瞭極為嚴重的超度肥胖問題。

作者:雲帆

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