作為世界上最大的人口大國，很多國外的專傢都對我國用世界9%的土地養活瞭20%的人口感到震驚。事實如此，農業是我國的基礎，不管是糧食還是肉禽蛋，每年的產量都在世界排在前列，再加上我國勞動人民的智慧，這項外國人眼中的“奇跡”在國人看來也就是基本操作。
不過不到不承認的是，我國每年肉類的消費量是巨大的，尤其是豬肉的消耗量，居世界第一，根據往年數據來計算，我國每年豬肉消費高達5400萬噸，算下來接近10億頭生豬，可謂體量龐大。但就是平平無奇的豬肉，卻在近兩年牽動著很多人的視線，因為價格從十幾元一斤漲到瞭巔峰的三四十元一斤，盡管現在下降瞭，仍有一些消費者抱怨肉價過高。
特別是進入2021年之後，我國市場上面的生豬價格以及豬肉價格迎來瞭大幅下降。截止到今天，生豬價格進入瞭“13元時代”，豬肉下降幅度更大，就連一線城市都已經在25元一斤左右，讓很多人都吃驚：難道豬市要“崩盤”瞭嗎？我們聽聽行內人怎麼說。
豬價進入“13”元時代
目前我國多地的生豬價格都已經以13開頭瞭，隻有個別的南方地區還依然保持在14元左右的價格，其中東北地區更是即將跌到12開頭，和去過20元一斤的價格相比，跌幅下降接近一半，利潤更是大幅度縮水，受仔豬價格以及飼料等養豬成本的增加，有行業人計算，目前一頭250斤的肥豬按照13元一斤的價格來算，利潤有500元一頭就算很高的瞭。
豬價進入13元時代，意味著什麼？是國內生豬數量大幅增加瞭嗎？還是現在人們對於豬肉的需求已經很小瞭？抑或是有瞭豬肉的替代品，比如之前大火的“人造豬肉”？
豬市要“崩盤”瞭嗎？
根據行內人的說法，豬價跌到這個份上，未來下跌的可能性是很小的，也就是說，目前豬市已經接近瞭“崩盤”邊緣瞭。為什麼這麼說呢？不管任何行業，隻要有利潤，就會有存在的價值。
豬市同樣如此。一旦生豬的出欄價格處於成本線左右的時候，那麼，這個行業要面對的就是要不要縮減規模，因為如果繼續擴張的話，那麼最後受傷的還是這個行業。前些年的“產能過剩”造成的後果歷歷在目。豬價跌倒瞭五六元一斤，很多仔豬生下來之後就被處理， 因為養大瞭賣出去依然是賠錢，不如不養，為自己減少支出。
按照目前的豬市走向，一旦豬價跌到瞭11元或者10元，那麼可能迎來的就是養殖戶不再購進仔豬，規模養殖集團也縮減規模，到時候也許會再次迎來新一輪漲價也說不定。有人說之前豬肉已經那麼高瞭，不想再吃那麼貴的豬肉瞭。經過“小非”之後，現在的養豬人和之前的養豬人，已經是兩類人瞭。
豬價進入13元時代，是好事，也是壞事，就看從哪個角度來看待瞭。筆者所在城市豬肉已經22元一斤瞭，不知道大傢那裡豬肉有沒有降價呢？歡迎下方暢所欲言。