跌瞭，跌瞭，豬價在經過六天連漲過後，終於再次迎來瞭行情回落，華北，東北豬價的全線下跌，宣告著這輪豬價上漲或將徹底結束。本以為借助著這輪上漲風暴，豬價有望能夠重返15元大關，奈何市場風雲莫測，說變就變。就在距離15元大關僅剩一步之遙的時候，豬價突然踩上瞭剎車鍵！

隨著新一輪儲備投放的信息來到，再次打破瞭豬價上漲平衡，根據華商儲備管理中心發佈的通知顯示，預計在3月5日競價拍賣1萬噸凍肉投放市場，確保節後豬肉市場消費供給保障，抑制當前的豬價快速反彈。消息一經發佈，立即跌聲再起，引發屠企大規模殺價殺跌，讓本就脆弱不堪的豬價，再次進入下行通道。

3月4日豬價再迎飄綠下跌，東北，華北成瞭“重災區”

根據豬價系統發佈的數據顯示，豬價總體走勢為7漲10跌11平，全國豬價開始止漲回落，迎來飄綠下跌行情。外三元均價為29.78元/公斤，較昨日環比下跌0.1元/公斤，較上周環比上漲2.4元/公斤。其中豬價上漲的地區主要集中在西南，華東以及華南局地，單日漲幅維持在0.1~0.3元/斤。而豬價下跌的區域主要集中在北方產區，單日下跌幅度在0.1~0.4元/斤，

特別是華北，東北地區，由於產能恢復基數較好，更是成瞭這輪豬價下跌的“重災區”。隨著天氣回暖外調恢復，在近幾日豬價持續走高的拉動下，養殖戶出欄積極性再次恢復。配合著凍肉投放來襲，屠企開始壓價調控，迎來瞭全線飄綠的大跌行情，局部地區跌幅一度達到1元/公斤，外三元均價重新跌回13元大關。

而南方地區，雖然豬價還在上揚，但是隨著北方豬價大跌的出現，上漲力度明顯開始減弱，由於市場豬肉消費疲軟，疊加凍肉投放的來到，不少區域豬價已經開始出現下跌。預計短期內隨著北方豬源的大量湧入，南方豬價也會進一步整體回落的。

消費疲軟，凍肉投放，豬價會不會一跌不起？

當然，導致當前豬價大跌出現的原因，絕不是凍肉投放這一個主要因素，要知道我國是豬肉消費大國，平均每天豬肉消費都在15萬噸左右，而區區一萬噸凍肉，根本不會造成這麼大的影響。何況由於國外疫情影響，進口凍肉並不熱銷，很多人寧願高價吃新鮮豬肉，也不願意低價去購買消費低價凍肉。

所以，除瞭凍肉投放以外，消費疲軟，產能恢復或許是此次豬價大跌的主要根本。我們都知道，隨著去年豬價瘋狂上漲的出現，我國出臺瞭一系列措施來擴大恢復生產，如今距離快一年時間瞭，生豬產能恢復也取得瞭較大的成果。根據官方公佈的數據顯示，截止到去年12月底，我國生豬產能已經恢復至往年水平的90%以上。

另一方面，就是季節性消費淡季的來臨，抑制瞭豬價的持續上漲。春節剛剛過去，人們肚裡的油水還沒有消耗完畢，對於飲食上面更加傾向於清淡一些。因此，節後市場豬肉消費也在不斷下滑，導致白條豬肉走貨不暢，屠企運營成本居高不下，對於豬價壓價早有意願。隻不過前期由於養殖端抗價惜售的出現，壓價效果難以實現，如今好不容易有瞭凍肉投放這個機會，怎麼會舍得輕易放過？

因此，在生豬產能恢復，出欄生豬增多，以及豬肉消費疲軟，的影響下，1萬噸凍肉投放就像一個引子，起到瞭推波助瀾的作用。熄滅瞭豬價重返15元大關的夢想，再次進入瞭下行通道。不過考慮到養殖成本的居高不下，以及生豬產能的恢復進度，豬價短期內沒有一跌不起的可能。因為一旦跌至成本線，就會再次引發養殖端的集體抗價。短暫的下跌回落過後，還有反彈上漲的可能，總體走勢還是以企穩為回落為主。

警惕產能淘汰低齡豬拋售引發的行情反彈

不過需要註意的是，鑒於今冬疫病的增多，很多豬場加快瞭能繁母豬的淘汰進度，導致豬源供給偏緊再現，引發瞭年後豬仔價格飆漲，這也間接性拉長瞭生豬產能的恢復周期。加上冬春交替之際，溫差較大，豬瘟疫病又有死灰復燃的跡象，局部出現低齡豬拋售現象，或將影響後期生豬供給。

因此，考慮到非洲豬瘟沒有完全清除，生豬產能恢復的不確定性，有業內專傢預測，短期內豬價不太具備大跌條件，一旦豬病復發，出現集中拋售行為，那麼生豬產能恢復必將受損，隨著消費旺季的來到，豬價有可能還會出現較大的反彈上漲。