漲！漲！漲！3月第一天，生豬市場行情迎來瞭“開門紅”！據豬好多網監測數據顯示，今日全國外三元生豬均價為28.21元/公斤，較昨日上漲0.28元/公斤。截至目前，豬價已迎來“3連漲”，累計漲幅為0.7元/公斤。

全國豬價趨勢圖

從全國監測到的31個省市來看，今日豬市呈現出“全面飄紅”的行情，無一例外。其中上漲幅度較為明顯的是安徽、江蘇、雲南等地，較昨日上漲0.5-0.6元/公斤。經過這幾天的反彈，目前部分地區的豬價又漲回至30元以上，分別為浙江、兩廣、海南、貴州這5個省市。

全國豬價地圖

產能恢復92%，為何豬價不降反升？

大傢都知道，目前我國生豬產能已經恢復到92%以上，按理來說豬價應該繼續維持下跌的趨勢，直至回歸非瘟前的水平，可為何現在又開始反彈瞭？其實，官方公佈的數據隻是生豬存欄量，並非實際出欄情況。

豬價上漲

在天氣、非瘟、疫苗毒等共同影響下，我國生豬養殖在冬季出現瞭較大的損失，集團場以及中小養殖場均有不同程度“中招”，導致養殖端出現嚴重的拋售現象，豬價也加速下跌。而豬價越跌得厲害，拋售現象就越嚴重！有養豬朋友跟我們反饋，說目前中小養豬場基本是“十欄九空”！

相關數據顯示，2020年12月能繁母豬存欄環比下降1.68%，這是自2020年1月能繁母豬存欄見底之後，首次出現環比下降。受後備母豬及基礎母豬雙雙下降的影響，今年1月份能繁母豬存欄數據再度出現下調，母豬產能由北至南受損。

母豬產能

此次非瘟的復發，產能損失幾何？

由此見得，今年1月份，全國受非洲豬瘟的影響明顯高於去年同期，而現在我們去討論疫病孰輕孰重並非首要問題，關鍵是要明確受損程度、影響的范圍強度以及對市場的變化。

我們從地域來看，此次非瘟疫情影響較為嚴重的地區分別在山東、河南、河北、江蘇、湖北等地，其中河南、湖北、山東這3省由於養殖產能較為集中，且是生豬交易活躍地區，其受損程度最高。（山東受損率最高達50%；河南受損率約40-50%；湖北母豬受損率約30-40%。）其他地區受影響較小，多呈點狀復發狀況，母豬受損率在5-10%。

母豬產能受損

另外，有不少養殖戶表示拔牙效果不理想，多以出欄中小豬源為主。數據顯示，1月下旬的低體重出欄量占比增加至瞭20.55%，這明顯是不符合季節性出欄規律的。

這就說明此次疫情對未來產能的影響有二：（1）母豬的淘汰率加劇，以及仔豬的生存率低；（2）提前透支瞭未來幾個月可供出欄的商品豬數量。

未來供應或現斷檔期，後市豬價仍可期

綜合而言，雖然目前疫病情況已有所好轉，拋售也基本接近尾聲，但小編認為，在3-4月份甚至更長時間裡，市場的生豬供應勢必會受到不小的影響，甚至可能出現斷檔情況，因為前期大量的拋售都是透支瞭未來的出欄量。未來產能恢復速度或不及預期，供給端恢復仍有不確定性，從而利好後期的豬價行情。

豬價上漲

對於養殖戶來說，非瘟疫情仍是影響當前及未來生豬價格的主要因素，大傢一定要做好豬場管理。在豬價波動的時候，不要到瞭高價就持續壓欄，到瞭豬價大跌就大量拋售，應該把握好出欄節奏才對。