豬價下跌16.6%,白條豬降價17.7%,豬肉降價5.48%,到底咋回事?

導讀:隨著春節假期的臨近,趕集買豬肉成瞭過年前咱村民的必選項!在昨天,也就是臘月二十七,是筆者傢鄉今年最後一場年集!這天村子裡的攤位“座無虛席”,而趕集的鄉村也來自十裡八鄉,大傢夥都在為過年而準備!北方的農村,過年少不瞭餃子,餡料除瞭白菜、蘿卜,豬肉是必不可少的瞭,集市上買肉的村民很多,商販的生意很好,幾乎每個肉販子攤位前,都擠滿瞭前來買肉的鄉親,對於五花肉的價格來說,帶皮25元一斤!帶大梁骨的排骨27元一斤!價格相比之前,回落瞭1~2元/斤!不過,與生豬價格的行情來說,肉價的跌幅確實有些尷尬!

豬價下跌16.6%,白條豬降價17.7%,豬肉降價5.48%,到底咋回事?-圖1

據豬價行情系統顯示,截止到2月9日,豬價30.66元/公斤,上漲0.07元!不過,相比1月份的高點,累計下跌達到瞭6.11元/公斤!豬價階段性下行16.6%。

豬價下跌16.6%,白條豬降價17.7%,豬肉降價5.48%,到底咋回事?-圖2

具體來看,目前,全國地區,豬價呈現“北跌南漲”的態勢,在北方多地豬價陸續止步上漲,行情呈現震蕩下行的節奏,而在南方各地,多地豬價小幅反彈,僅有局地豬價呈現明顯上漲的行情!

豬價下跌16.6%,白條豬降價17.7%,豬肉降價5.48%,到底咋回事?-圖3

目前,新一輪儲備凍肉再次來襲,此輪投放為3萬噸,臨近春節,凍肉低價更俘獲瞭不少消費者的內心!此輪凍肉的出庫,疊加,臘月進入尾聲,屠企采購的積極性逐步的回落,市場生豬出欄的節奏或將放慢,局地尚處於開工的屠宰企業,壓價的現象較多,市場屠企采購難度不大,高價收豬的情緒較差!因此,此輪東北豬價走跌,受消費掣肘支撐,預計,短期內南方多地豬價漲勢也將逐步收窄,多地豬價陸續震蕩回落!

豬價下跌16.6%,白條豬降價17.7%,豬肉降價5.48%,到底咋回事?-圖4

另外,與近期,豬價階段性大跌16.6%不同,近期,市場豬肉價格雖然明顯下滑,但是,降幅普遍維持在弱勢!據官方消息瞭解,截止到2月8日,全國農產品批發市場,豬肉批發均價為45.03元/公斤,肉價周期性回落的態勢逐步顯現,但是,相比上月47.64元/公斤,肉價階段性下跌2.61元/公斤,跌幅僅有5.48%!

豬價下跌16.6%,白條豬降價17.7%,豬肉降價5.48%,到底咋回事?-圖5

豬價大幅下挫,肉價鈍刀割肉!但是,對於屠企來說,白條豬出廠均價,近期卻呈現大幅下挫的行情,據官方消息瞭解,截止到2月5日,全國瘦肉型白條豬出廠均價為38.58元/公斤,白條豬出廠均價相比1月15日46.89元/公斤,累計下跌達到瞭8.31元/公斤!肉價階段性下跌達到瞭17.7%!

豬價下跌16.6%,白條豬降價17.7%,豬肉降價5.48%,到底咋回事?-圖6

由此可見,白條豬出廠均價跌幅17.7%,生豬價格跌幅16.6%,而終端批發市場豬肉價格下跌僅有5.48%!可見,在此輪豬價下行的過程中,其實,對於屠企企業來說,他們更趨向於虧損,而對於中下遊豬肉貿易商來說,受春節假期臨近,市場扛價情緒增強,在此輪豬價下行中,或將他們的利潤更加的豐厚!對此,大傢是如何看待的呢?歡迎大傢在留言區評論!

豬價下跌16.6%,白條豬降價17.7%,豬肉降價5.48%,到底咋回事?-圖7

豬價下跌16.6%,白條豬降價17.7%,豬肉降價5.48%,咋回事?歡迎大傢在留言區評論,值此新春佳節之際,筆者祝福大傢,新年新氣象,牛年牛牛牛!

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