導讀：進入2021年後，豬價迎來“開年大喜”，行情不斷拉升，並於元月初觸頂階段性的制高點36.77元/公斤！然而，隨著消費市場的乏力以及儲備凍肉多次投放，市場承壓，豬價沖高動力不足，行情呈現波動下行的態勢！尤其是，進入元月中旬後，隨著春節假期的臨近，市場規模化豬企以及二次育肥標豬出欄增速，養殖戶紮堆出欄，豬價大幅回落，截止到1月29日，全國外三元生豬價格均價跌至33.54元/公斤，豬價相比前一日大幅下挫0.54元，相比月內高點，大跌瞭3.23元/公斤，跌幅達到瞭8.8%。
此輪豬價震蕩下行，其實，並非儲備凍肉持續投放造成的，畢竟，在現階段下，受豬肉價格前期高點確立，市場生鮮豬肉需求乏力，而對於儲備凍肉來說，在“談凍肉色變”的如今，儲備凍肉消費低迷，對於市場豬價的抑制也明顯不足！而支撐此輪豬價大幅下行的基礎，或將是養殖端紮堆出欄自絕於高豬價，其實，這也是實屬無奈的！
據豬價行情顯示，1月29日，豬價全面回落，行情大幅下跌，其中，北方地區，豬價普遍下跌維持在0.6~0.9元/公斤，跌幅比較明顯！其中，東北地區，豬價持續回落，行情跌至31.0~31.9元/公斤，而在華北地區，多地豬價跌至31.5元/公斤！豬價持續探底，行情震蕩下行！
而在南方各省市，豬價跌勢也逐步明顯，華東以及華中，局地豬價跌至0.6~0.8元/公斤，西南以及華南地區，豬價普遍回落0.2~0.4元/公斤！華南地區，外三元豬價維持在35.9~38.3元/公斤，廣西豬價陸續跌破18元一斤，海南豬價仍高位徘徊！
如今，元月即將收尾，豬價跌勢正濃，此輪豬價下行，短短4日的時間，豬價從34.71元/公斤，跌至33.54元/公斤，豬價下跌瞭1.33元/公斤！而豬價大幅回落的根源，在於養殖端自絕於高豬價的表現！那麼，為啥養殖戶紮堆出欄，咋不壓欄惜售呢？
原因很簡單，對於養殖戶來說，進入出欄周期，大傢都希望豬價高點，能夠多賣錢，這是現實！但是，另外一個現實卻是，到瞭該出欄的時候瞭，壓欄相比出欄風險更高！
按照傳統豬價走勢來看，年底與年初，生豬價格行情迥然不同，年底豬價大幅上漲，受春節假期的帶動，豬價往往是一年中行情最好的階段，但是，年後市場豬肉消費大幅回落，豬價也將進入沖高回落的周期！由於生豬產能釋放以及此前豬價大漲背離瞭產能恢復的基本面，因此，業內對於年後豬價下行更加擔憂，豬價有大幅下挫的基礎！因此，年底前出欄往往要比年後出欄，生豬價格更高一些！
另外，近期玉米、飼料價格高位徘徊，養豬成本也大幅上漲！雖然，標豬壓欄到年後出欄體重增加不少，但是，隨著生豬育肥到瞭後期，料肉比大幅增加，飼料成本大幅增長，疊加年後豬價下跌的預期，因此，多數養殖戶選擇年前出欄也是實屬無奈的，為的也是利潤的最大化！
不過，隨著養殖端生豬出欄的加速，屠企采購難度下滑，高價收豬情緒較差，持續壓價的現象頻出，也支撐瞭豬價的大幅回落！當然，隨著北方地區，豬價持續探底，豬價逐步回落至養殖戶心理承受價位，豬價繼續回落的空間也將不足，局地養殖戶惜售情緒增強，豬價有觸底反彈的基礎！
豬價大跌3.23元，儲備凍肉惹的禍？紮堆出欄自絕於高豬價實屬無奈！對此，大傢是如何看待的呢？以上為筆者個人觀點，圖片來自網絡，內容僅供參考！