1月3日豬價多少，漲瞭還是跌瞭？牛年豬價還能牛一把嗎？
今天是1月3日，元旦假期的最後一天，也應該是元旦期間豬肉消費高峰的最後一天，豬價繼續上漲，外三元豬價上漲0.37元，達到瞭36.43元/公斤；內三元豬價上漲0.34元，達到瞭35.99元/公斤，土雜豬上漲0.42元，達到瞭35.55元/公斤。
具體到各地區的價格：
華東區，全線上漲，最高價浙江已經突破20元，福建也達到瞭19元，另外上海、山東、安徽和江蘇均在18.5元左右。華東區作為生豬產區和銷區相結合的地區，豬價一直處於國內中部水平。
華中區，河南穩定在18.4元，湖南上漲到19.1元，江西19元，湖北18.8元，華中區整體算是生豬產區，生豬主要外調至華南區，而目前華中區價格同華南區有一定差距，預計後續還有繼續上漲可能。
華南區，廣東19.6元，廣西19.2元，海南20元，作為國內兩大生豬銷區之一的華南區一直是豬價和肉價最貴的地區，據瞭解當地的產能恢復並不是特別順暢，尤其是一些大集團還處於恢復階段，預計後續仍將維持高位運行。
華北區，大部分地區穩定，北京、天津穩定在18元，山西18.3元，河北18.1元，作為生豬產區，生豬主要外調華東南部和華南區，目前這兩個地區的價格均明顯高於華北區，預計後續華北區仍有上漲空間。
東北區，黑龍江和吉林18元，遼寧18.1元，豬價上漲後南北方價格差縮小，再加上相對而言東北生豬產能恢復更好，生豬供應量比較大，終端豬肉走貨緩慢，屠企強行壓價。
西南區，全線上漲，重慶19元，四川19.1元，雲南18.3元，貴州18.9元，雲南和貴州為四川和重慶這兩個豬肉消費地區供應瞭大量的生豬，目前西南地區醃臘利好並沒有完全結束，豬肉消費依然旺盛，豬價也繼續上漲。
2021年的豬價來瞭個開門紅，而且是高位繼續上漲，可以說為2021年整個豬價走勢奠定瞭一個非常好的基礎，此前業內專傢和部分養豬企業負責人都發表言論稱2021年的豬價將會進入下坡路，甚至有人認為2021年下半年豬價有可能跌破成本價，而從最近一個月的價格走勢來看，預計2021年這個牛年豬價還能再牛一把。
1、近期疾病不穩定，散養戶基本沒有豬瞭，明年產能恢復並沒有想象中的那麼理想；
2、最近兩年飼養的母豬都是三元母豬，而明年將會有大量三元母豬面臨淘汰，二元母豬短時間難以填補缺口；
3、從最近情況看，豬肉消費是向好的，人們也逐漸接受瞭高價豬肉；會對高價豬形成支撐；
4、飼料價格大概率會繼續上漲，養豬戶挺價情緒會進一步增強。
2021年將會是此輪豬周期“最後的瘋狂”，雖然集團化豬場在飛速發展，但是很多都處於謀劃和建廠階段，短時間不會有產能釋放，不過等到2021年年底就不一樣瞭，到時的產能恢復到90%以上時不摻雜水分的，豬價下跌到10元以內也是完全有可能的。
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