豬價上演“三國殺”,供需博弈下,豬價要漲破20元一斤?答案來瞭

導讀:進入2021年後,豬價延續瞭12月底持續上漲的行情,截止到1月2日,全國外三元生豬價格維持在36.36元/公斤,豬價繼續延續大漲的節奏,漲幅達到瞭0.34元/公斤!豬價震蕩上行,養殖戶樂開瞭花,牛年新氣象,這也意味著養殖戶的利潤進一步高漲,據業內人士分析,目前國內規模化豬企,自繁自養成本控制在14~15元/公斤,比如說牧原2020年第三季度,養豬成本僅有14.1元/公斤,這也意味著目前120公斤重生豬出欄,養殖戶的利潤空間大致維持在2700元/頭左右!

豬價上演“三國殺”,供需博弈下,豬價要漲破20元一斤?答案來瞭-圖1

據豬價行情系統分析,受屠企繼續提價收豬,1月2日,豬價呈現出大范圍上漲的行情,在可監測的26省市,豬價3平23漲,京津兩地、江蘇豬價企穩,其餘各省市豬價延續上漲的節奏!

豬價上演“三國殺”,供需博弈下,豬價要漲破20元一斤?答案來瞭-圖2

目前,北方地區,相比昨日0.4元/斤的漲幅,今日多地豬價上漲幅度有所收窄,其中,華北地區,京津豬價企穩,山西豬價上漲0.3元,河北豬價微弱反彈。東北地區,吉林豬價上漲0.25元,重慶豬價上漲0.15元,遼寧豬價微弱上漲0.05元,豬價漲勢明顯收窄,東北地區外三元豬價維持在17.8~17.9元/斤,省內局地豬價漲至18.1元一斤!

豬價上演“三國殺”,供需博弈下,豬價要漲破20元一斤?答案來瞭-圖3

而在南方各省市,豬價多地漲幅明顯,其中,華東地區,安徽、福建豬價大漲0.35元,浙江、山東豬價上漲0.2元一斤!上海以及江蘇豬價漲中趨穩,浙江豬價漲至19.3元一斤,省內豬價觸頂19.8元一斤!而在華南地區,兩廣豬價高點也沖擊19.2元一斤,海南豬價甚至沖擊20元一斤,目前,外三元豬價均價維持在18.7~19.55元/斤,海南豬價局地觸頂19.9元一斤!

整體來說,1月2日,豬價延續瞭大幅上漲的行情,但是,北方多地豬價上漲的節奏收窄,而南方多地明顯反彈,目前,高價區豬價繼續反彈,豬價大有破19沖20元的勢頭!而低價區,實則已經名不副實,東北多地豬價也漲至18元/斤左右,而在去年同期,豬價也僅維持在16.5~17.2元/斤,豬價漲幅明顯,遠超去年行情!

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據業內人士分析,目前市場供需博弈,豬價上演“三國殺”!其一、生豬供給端;其二、豬肉消費端;其實、凍肉調控端!

就目前市場現狀來看,受養殖端大豬比例較低,市場壓價情緒高漲,養殖戶以及規模化豬企不斷扛價惜售,生豬供給不足,屠企采購難度大增,這成為豬價上漲的動力支撐;

豬價上演“三國殺”,供需博弈下,豬價要漲破20元一斤?答案來瞭-圖5

而在豬肉消費端,據官方數據顯示,截止到12月30日,全國農產品批發市場豬肉批發均價上漲至44.88元/公斤,豬肉價格大漲,在終端零售市場,全國大部地區,豬肉價格漲破25元/斤,多地豬肉價格漲至27~33元/斤!肉價大幅上漲,市場豬肉抵觸情緒較高,豬肉消費萎靡,尤其是,進入元旦假期後,市場豬肉消費快速回落,在京津以及上海等地,豬價上漲明顯回落,可見,消費掣肘現象明顯!

在凍肉調控端,作為官方調控豬價,穩定豬肉供給的方式,今年受到多種因素影響,豬肉進口受限,國內進口豬肉冷鏈運輸受阻,消費者抵觸情緒較高,凍品市場調控豬價的效果大不如前,尤其是,進入12月後,連續3次儲備凍肉投放,豬價絲毫未有回落的態勢,可見,凍肉投放,階段性很難抑制豬價下行!

豬價上演“三國殺”,供需博弈下,豬價要漲破20元一斤?答案來瞭-圖6

由此可見,目前市場豬價上演“三國殺”,而生豬供給端,基於市場豬源緊缺,供給不足的大環境下,即便豬肉消費較差,連續多次凍肉投放,也很難支撐豬價下行!就目前來看,預計,豬價上漲的行情仍將持續,不過,隨著元旦假期後,下遊豬肉消費逐步回落,豬價目前處於高位,預計短期內豬價上行的空間也逐步被壓價,豬價有回落的風險!整體來看,豬價距離全線漲破20元一斤仍有較大的差距,而目前市場也很難全面漲破20元一斤,隨著元旦假期後,豬價或將陸續進入企穩僵持階段,進入元月下半場,豬價漲跌震蕩或將更加的明顯!

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