元旦臨近，生豬價格開始上漲，主要有3個原因
明天是12月17日，離元旦隻有13天瞭。元旦節日的臨近，生豬價格從明天開始大幅度的上漲，很多消費者不理解，這究竟是什麼原因？其實非常簡單。一是進入冬季，到瞭大雪節以後，氣溫逐漸開始下降，是各地消費者，醃制臘肉和香腸的最好時機。另外，元旦節臨近，各地銷售商都在準備元旦節日貨物，因此造成市場上的生豬需求緊張。還有農村養殖戶加緊育肥生豬，最主要的不是為元旦節，而是為瞭春節作好準備，因為元旦節生豬需求量是非常有限的。目前，出欄生豬上市量比較少，而大部分生豬都是準備在春節前上市。因此元旦節生豬上市量不是非常充足，這就是造成目前生豬上市量緊張的重要原因。這三個原因就是近期生豬價格上漲的主要原因。~~
第一，大雪節以後是豬肉銷售旺季的到來。明天是大雪節過後10天，氣溫逐漸下降，溫度已經非常適應消費者醃制臘肉或灌制香腸的最佳時期。這個時候，特別是農村地區，傢傢戶戶都準備購買豬肉加緊醃制臘肉和灌制香腸。這樣一來是冬季豬肉銷售旺季。冬季豬肉銷售旺季的到來，因此豬肉銷售量非常大，導致市場上的生豬需求量大。因此市場上生豬已經達到瞭欠飽和狀態。這是目前生豬價格逐漸上漲的重要原因。~~
第二，各地商傢為瞭準備元旦節豬肉貨源。元旦節是各地消費者辭舊迎新的節日，是我國廣大群眾非常喜歡的重要節日。在一般情況下，城市消費者這一天都是放假的，因此這一天豬肉消費量是非常大的，包括農村在內，傢傢戶戶都要買一些豬肉過陽歷年辭舊迎新。因此各地商傢為瞭元旦節準備充足的豬肉貨源，導致各地本來生豬上市量非常緊張，而出現各地商傢大量儲備豬肉，這也是近期生豬價格快速上漲的重要原因。~~
第三，各地養殖戶正加緊為春節育肥生豬。農村養殖戶的生豬大部分都是近期補欄的仔豬，都是為瞭準備春節期間而正在加緊育肥，為瞭趕上春節生豬價格上漲的末班車而加油。因此，元旦期間農村養殖戶的生豬上市量就自然的不是那麼充足，這個時候市場上生豬是比較偏緊的。因此各地養殖戶正加緊為春節育肥生豬，導致近期生豬上市量非常少。這也是近期生豬價格上漲的重要原因。
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