從去年下半年開始，生豬價格就在大漲中，養豬人的利潤也在持續增加，很多人將其稱之為“金豬”。確實，一頭豬的利潤高達2000-3000元，再加上生豬繁殖力高，很多人為此大賺一筆，大傢紛紛進入養豬行業，產能也迎來瞭加速恢復，原本預計2020年產能恢復80%，但截至10月底就已恢復88%,超額完成任務。
隨著產能的增加，生豬出欄量也在增多，養豬的風險已經顯現出來，9月開始豬價就在下滑中，一直跌到瞭11月上半月。盡管之後生豬又開始大漲，但也隻是最後的瘋狂罷瞭，如今豬價又開始下跌，養豬人又開始緊張起來。
從今天的豬價來看，生豬均價為32.99元每千克，可檢測的26個省市中，25省市都在下跌，隻有重慶保持穩定狀態。華東地區跌幅為0.05-0.2元，報價為15.8.-18.2；華中地區跌幅為0.05-0.2元，報價為15.9-17.7元每斤。華南跌幅為0.1-0.25元，報價為16.8-17.9元每斤。
華北地區的跌幅比較大，京津兩地跌瞭0.35元，華北跌0.2元一斤，報價為15.8-16.6元，主要還是豬肉價格上漲，市場的銷量不是太好。東北地區跌幅也不小，達到瞭0.2-0.25元一斤，報價為15.7-16.0元，如今的市場出豬量大，很多農民都有賣豬打算，因此屠企也加大瞭壓欄力度，從而帶動瞭豬價的回落。西南地區跌幅不是太大，為0.05-0.1元，報價為15.9-17.5元一斤，主要是當地的臘肉醃制需求高，抑制瞭豬價的下滑。
此輪豬價下跌，說到底還是前期的豬價泡沫太多，市場的消費需求不足，伴隨著產能的釋放，豬肉到貨量加快，消費需求不是太高，屠企普遍迎來瞭看跌心態，屠企壓價力度加大。而伴隨著中旬的到來，很多豬企開始出欄，產能得到釋放，短期內豬價的跌幅加大，豬肉行情將旺季不旺。
官方早就說過，第4季度存欄的豬肉量將增長17.3%，到時候自然也會抑制豬價得到消費，預計元旦時豬價可能要跌上1.5元每千克，到時候豬價可能會重回15元大關。
而如今豬企也面臨著2個危機：
1、產能持續擴張，今後供應會超過往年。豬企的養殖熱情可謂高漲，瘋狂加碼，為的就是從中大賺一筆。但這就表示，就算產能恢復到往年水平，依舊會繼續擴張下去，短期內很難停止，到時候豬價的下跌成必然。
2、成本太高。近期，有養豬巨頭暫停擴張，因資金問題叫停90%的新建養豬場，還有企業購買設備，交瞭定金後直接毀約。可見，豬企也已明白，未來豬價隻會大跌，唯有降低成本才能活下去。
當然，如今也有3個不好的消息，一個是天氣轉寒，消費旺季卻遲遲沒來，北方的豬肉消費情況不太好，抑制豬價上漲；第二個是是接下來的下跌概率隻會加大，豬農要逢高出欄，別再捂著瞭；第三是如今的調控力度加大，要提防儲備肉的投放，到時候豬價還會更低。
豬市崩盤迎來實錘瞭嗎目前來看，春節前的豬肉總體消費還是呈上漲狀態，因此豬市暫時還不會崩盤，但年後可就不好說瞭，大傢要提前有所準備。