生豬產能將增加三成，近兩天豬價為何突漲2塊？答案來瞭！
農業農村部數據顯示目前產能已經達到瞭正常水平的88%，專傢也明確表示元旦期間的豬肉供應將增加三成。之前不少專傢預計，隨著規模豬企集中出欄，豬價或將迎來走跌的行情！但是，市場行情變化莫測，進入12月，隨著中南六省跨區禁調實施，西南等地臘肉制作率先到來，豬肉需求增多，多地養殖端對豬價上漲的信心增強，屠企壓價不住，豬價在養殖戶的盼漲聲中不斷高漲。
智農通行情 寶數據顯示，全國生豬均價為32.2元/公斤，與昨日相比上漲0.32元/公斤；與去年同期的33.2元/公斤均價相比下跌1.0元/公斤，同比跌幅3.1%。 今日全國生豬價格以漲為主。均價最低省份為新疆，外三元生豬均價為29.4元/公斤；最高省份為海南，外三元生豬均價為34.6元/公斤。
整體來看，今日全國生豬收購價格整體以漲為主。今日屠企收豬計劃完成較晚，多地屠宰企業采購難度有所增加，另外中南六省禁調政策，養殖端看好後市行情，多挺價惜售。因天氣降溫，醃臘陸續開啟，市場需求略有好轉對豬價有一定拉漲作用。最近幾天豬價漲幅明顯，短短幾天的時間全國均價從30.0元/公斤漲至32.2元/公斤，累計上漲2.2元/公斤。目前已有多地豬價漲破34.0元/公斤。
近期豬價爆發式上漲，說明現階段豬源供應依然較為有限，尤其是前期豬價持續下行，局部的拋售行為影響瞭現階段的可出欄生豬數量。那12月豬價要一漲到底？
（1）因豬價上調，周末兩天白條價格亦快速上漲，白條均價再度回漲至40.0元/公斤以上。肉價的居高不下也將大大降低消費者需求。
（2）12月份也將是規模豬企年度出欄計劃最為重要的節點，不少規模化豬企為完成全年生豬出欄目標或加速出欄，因此市場生豬出欄量仍將有大幅釋放！
（3）另一方面，但隨著產能恢復，屠宰能力改善，豬源流通由“調豬”向“調肉”轉變，銷區豬肉供應將有所保障。
行情寶提醒養殖戶不要過度壓欄惜售，適時出欄，落袋為安。
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