胡潤研究院發佈《2020中國老酒白皮書》

近日,胡潤研究院發佈《2020中國老酒白皮書》(以下簡稱《白皮書》)。48頁的內容中分五個章節深入分析瞭中國白酒行業的現狀、中國高凈值人群白酒消費特征、老酒消費趨勢、老酒定義與價值內涵,以及對老酒市場的展望。

《白皮書》顯示,隨著消費能力的提升、健康意識的增強,人們對高品質白酒的消費需求與日俱增,“喝少點,喝好點”逐漸成為一種消費共識。56%的受訪高凈值飲酒人群表示近兩年增加瞭高端/次高端白酒的消費頻率,頻率明顯增加的占比10%。

《中國老酒市場指數》報告顯示,預計到2021年,老酒的市場規模將突破千億。《白皮書》顯示,在行業協會持續發揮統籌引領作用,以及市場監管部門跟進強化市場監管措施的支撐下,老酒市場未來會朝著“標準化、專業化”方向發展。名優酒企將進一步發力老酒市場,加上業外資本的紛紛加入,老酒市場發展趨勢愈發強勁。

調研數據顯示,高凈值飲酒人群對老酒接受程度頗高(87%表示很喜歡),且購買意願表現強烈(84%表示購買意願強)。相比普通白酒,願意購買老酒的高凈值人群中近六成願意溢價20%以上購買老酒。

《白皮書》分析認為,老酒熱的背後,實際上是消費市場對高品質白酒稀缺性價值的追捧,以名優酒為主的老酒讓消費者享有高品質白酒飲用價值的同時,還賦予消費者社交價值、文化價值、健康價值、投資價值。

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