文：飛流
根據有關資料顯示，中國人吃掉瞭全世界40%的方便面，每秒鐘會有1275包泡面被打開。
雖然在很多人眼裡，方便面是垃圾食品，我們應該少吃才行。但是對於絕大多數年輕人來說，方便面是一種另類美食，可以在你經濟不富裕的時候解決溫飽問題。說起方便面品牌，很多人首先想到的可能是康師傅這樣的品牌。
但其實，在過去一提到方便面品牌，人們首先想到的不是康師傅，而是五谷道場。五谷道場曾是方便面領域的領頭羊，年銷售額達數十億，但遺憾的是，五谷道場最終被“賤賣”。
五谷道場的創始人是王中旺。王中旺沒有文化，但他敢拼敢闖。在創業之前，王中旺經營過廢品回收站、開過小商店，辦過煤場。雖然王中旺並沒有掀起多大的水花，但也賺瞭一些錢，在當地也很有名氣。
1996年，王中旺投奔瞭自己的老鄉，當時華龍集團的老板。通過自己的努力，王中旺後來成為瞭西北地區的總經銷商。然而，王中旺並不滿足於這樣的成就，於是便和幾位兄弟投資170多萬元成立瞭隆堯縣中旺食品有限公司。當時中旺食品主要集中在農村和中小城鎮的二、三線市場。
由於中旺食品的成立，王中旺與華龍集團產業產生瞭一些糾葛，而這正被康師傅看在眼裡。後來康師傅與王中旺共同創辦瞭三太子食品有限公司。然而，讓康師傅沒想到的是，王中旺不願意被人當槍使，於是就鉆瞭個空子，決定進軍康師傅的“自留地”——中高端市場。王中旺用三個生產基地和“一碗香”商標收購康師傅30%股份，就此與康師傅分道揚鑣。
此後，中旺集團在王中旺的領導下發展得越來越好，2003年被選為中國百強成長型企業第5名。2005年，王中旺開始將集團總部從河北隆堯縣遷至北京，開始生產五谷道場。王中旺進入高端市場有一個“武器”，就是非油炸。
王中旺知道大多數方便面都會選擇油炸去脫水，一是因為當時技術有限，二是因為這樣做出來的方便面更香。雖然油炸確實讓方便面更美味，但我們都知道這對身體不好。因此，王中旺借此機會推出瞭五谷道場方便面，並以“拒絕油炸，保持健康”的口號進行宣傳，很快就受到瞭消費者的歡迎。隨著五谷道場的到來，忠旺集團迎來瞭第二次騰飛。
2006年，方便面市場受到重創，但五谷道場沒有受到影響。短短半年時間，銷售額飆升至3億元，甚至一度超過康師傅，年銷售額甚至超過20億元。但正是因為這種受歡迎程度，引起瞭同行的不滿。
在看到良好的發展趨勢後，王中旺決定推出一些低端產品，甚至解雇瞭當時反對這個計劃的副總裁。為瞭擴大生產規模，王中旺在短時間內花費18億元在全國范圍內擴建瞭38條生產線。可以說，王中旺把自己的未來都寄托在瞭五谷道場上，但不幸的是，結果並不如他所願。2007年初，五谷道場陷入資金鏈短缺的困境。
2009年，無奈的王中旺終於將自己的企業以1.09億的價格“托付”給瞭中糧集團，但這並沒有讓五谷道場變得更好。在那之後，中糧集團並沒有將其救活，2016年，中糧集團決定出售這個“燙手山芋”，最後，五谷道場被克明面業以5000萬“白菜價”買下。一度風靡一時的五谷道場，失去瞭往日的光輝，隻能退出瞭方便面市場。而王中旺也成為瞭失敗企業傢中的一員，為其他企業傢提供瞭反面教材。
對於五谷道場的失敗，很多人認為是由於五谷道場的擴張太快導致瞭失敗。然而，王中旺卻不這麼認為。據相關媒體報道，王中旺表示，五谷道場之所以失敗，不是因為市場擴張過快，而是市場擴張太慢。顯然，雖然五谷道場最終衰落瞭，但王中旺仍然堅持自己的觀點，認為五谷道場應該迅速擴張。
王中旺的創業生涯給大傢提瞭一個醒，不管是誰，在創業的途中都應該腳踏實地才行。如果你太激進的話，可能下場就是失敗。
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