蘋果方面，4月底西北地區霜凍災害導致全國蘋果產量減產幅度並沒有如預期般嚴重，預計今年整體上依然是蘋果大年。四季度即將進入秋冬季節，疫情的二次爆發還是可能會成為市場的風險因素，靠需求很難提振蘋果價格。長期看蘋果價格沒有持續上漲的動力，操作方面建議逢高做空操作為主。紅棗方面，今年預計仍會豐產，供給依然會處於過剩狀態，庫存壓力繼續，基本面持續偏弱。現在距紅棗下樹還有一個月左右，市場依然會關註棗子在成熟吊幹期的生長情況。在產量穩定的情況下，難以出現大的趨勢性行情，操作方面建議背靠10300元/噸附近反彈沽空，目標位置9500元/噸左右。