近日，國傢統計局更新瞭國內生豬價格數據，9月中旬外三元生豬價格較上旬環比下降4.1%，已經下降到瞭35.5元/公斤。而從最近一個月的生豬價格走勢來看，9月生豬價格連跌23天。根據以往的經驗，生豬價格下跌之後將會帶動豬肉價格的下降，在生豬價格連續下跌20多天的刺激下，豬肉價格也終於迎來瞭下降，據農業農村部公佈的農產品批發價格200指數的數據中顯示，全國農產品批發市場豬肉平均價格再次下降0.7%，達到瞭22.9元一斤。
據國外媒體報道截止到8月31日巴西肉類企業JBS在美工廠對華豬肉出口已較2017年同期暴漲瞭370%，而美國豬肉供應商史密斯菲爾德及其母公司中國萬洲國際的相關出口則增加瞭90.1%。而數量方面，早在今年7月進口肉總量就達到瞭256萬噸，增幅達到瞭138.5%。作為我國豬肉供應的重要一環，進口肉在滿足我國豬肉需求方面發揮著重要作用，尤其是我國發生非洲豬瘟之後，進口肉在我國豬肉的供應比例是越來越高，其對我國豬肉價格的壓制作用也會越來越強。
不僅進口肉在增加，儲備肉也沒閑著，中央儲備肉方面在9月29日再次投放1萬噸，而地方儲備肉也給予呼應，目前確定在國慶節期間投放地方儲備肉的地區有銀川、蘭州、濰坊、漯河等地區，而不論是中央儲備肉還是地方儲備肉其價格都比市場價格低很多，儲備肉價格基本在20元左右，而鮮肉價格在35-40元之間。
在進口肉和儲備肉的輪番攻擊下，生豬價格已經連續下跌瞭接近一個月的時間瞭，那豬肉價格合適下跌呢？據北大屠夫陸步軒預測，中秋節之後豬肉價格將會迎來大暴跌，將從接近40元的價格一路下跌到20元的水平，到時人人都能吃得起豬肉瞭。
最後，我們再通過毛豬價格的走勢預測下豬肉價格走勢，9月30日毛豬價格中上漲地區隻有西南3省（重慶、四川、雲南）和華東1省（浙江），平穩地區有福建、江西、湖北、廣東、噶U給你洗、海南和貴州，其他地區持續下跌。按照目前毛豬價格這個跌法，屠企豬肉扛價理論上也堅持不瞭多久瞭，大概率過瞭中秋節之後豬肉價格也就會隨著豬肉消費再次下降而進一步下降。