近日，農業農村部權威專傢在接受記者采訪時明確表示，預計第四季度我國豬肉價格將會低於去年同期。這對於消費者而言絕對是個好消息，會想最近一年的毛豬和豬肉價格，一直都是在空中飄著，從去年10月份豬肉價格暴漲以來就一直沒有落地，如果這位專傢預測成真，那麼年底大傢也就能吃上便宜豬肉瞭。
據這位專傢分析認為，四季度豬肉價格下跌主要是基於以下3個邏輯：
其一、我國生豬存欄從今年3月份以來已經實現瞭連續6個月環比增長，尤其是8月份環比增長幅度達到瞭5%。經過專傢的模擬預測，9月之後我國的生豬出欄量將會逐月增加，而且供應形式要好於2019年；
其二、進口豬肉猛增。今年前7個月進口豬肉總量已經達到瞭255.5萬噸，同比增長138.6%，要知道去年全年也才不到210萬噸；
其三、9月份豬肉價格已開始下降，據統計9月份豬肉平均價格為27.8元/斤，環比下降瞭0.6%，隨著產能恢復，後續肯定會繼續下降。
綜合以上三點，再考慮到豬肉消費需求的釋放，以及中秋國慶所帶來的季節性消費增長，預計後續生豬供應雖然整體依舊偏緊，但供求緊張將會得到緩和，四季度豬肉價格也將會低於去年同期水平，所以憋瞭大半年沒吃肉的朋友，這下可以放心準備吃肉瞭。
豬肉產能的恢復，豬肉價格的下跌，離不開一線養殖戶的努力，在去年非洲豬瘟還沒有穩定的情況下就已經有養豬戶冒著虧損的風險開始養豬，好在進入今年下半年以來，我國整體非洲豬瘟穩定，這也給各地的養豬戶增強瞭養豬的信心，再加上在這兩年的鬥爭當中，養豬戶也總結瞭一套有效的防控方法，新建豬場和復養的豬場也是越來越多，就8月份而言就有2030個規模化豬場投產，去年空欄的11844個豬場也在今年實現瞭復養，規模化豬場的數量也增加瞭0.7萬傢。
在消費者準備吃肉的時候，養豬朋友也要格外小心，進入冬季後溫度下降，消毒液的效果下降，病毒性疾病的發生率將會增加，這不僅有往年常見的流行性感冒、藍耳病、口蹄疫、病毒性腹瀉等病，還有非洲豬瘟的虎視眈眈，如果冬天疾病防控不住，那豬肉降價很可能也就是一句空話瞭。