2大因素導致“缺豬”!豬價飆漲的“幕後黑手”惹眾怒!咋解決?

步入9月份,豬肉消費迎來旺季,豬價重回“10元時代”恐遙遙無期。從當前的市場行情及豬價走勢來看,未來半年甚至1年內生豬或持續高位運行,豬肉跌破10元/斤還尚需時日。如專傢分析,導致這輪“豬價上漲潮”的最根本原因不是其它,而是“缺豬”!

眾所周知,影響一件商品市場價格的最直觀因素為供求是否平衡,在生豬供應明顯“偏緊”的狀態下,豬價自然上漲。而導致“缺豬”的2大誘導因素分別是:①部分地區不分青紅皂白所采取的“一刀切式”禁養政策;②2018年“非洲豬瘟”肆虐,產能減少。

2大因素導致“缺豬”!豬價飆漲的“幕後黑手”惹眾怒!咋解決?-圖1

一刀切:以環保為由,對不達標的散養戶全部采取強行拆除、停業整頓等措施,強行打破現有養殖格局,視養殖戶利益於不顧,並給予最嚴厲的懲處!殊不知,這種行為對於養殖戶而言不僅僅是一種災難,對於整個產業鏈的發展來說,更是悲劇。

非洲豬瘟:2018年非洲豬瘟肆虐,席卷不少地區。一些地方為瞭遏制瘟疫,開始采取瞭一些極端措施,比如全面消殺、違規劃定禁養區、全面禁養等等。顯然,這些行為無一例外都會給養殖戶予以重創,豬價因此而上漲也便是市場最直接的反饋。

2大因素導致“缺豬”!豬價飆漲的“幕後黑手”惹眾怒!咋解決?-圖2

在這2種因素的作用及影響下,生豬產業鏈遭到破壞,不少小型養殖戶被逼放棄,開始尋求其他賺錢的門路。而事實上,除瞭國內因素之外,國外與國內雙重因素所產生的“疊加效應”更是導致豬價上漲難回落的主要誘因。

因此,解決豬價高、生豬供應偏緊等等一系列的問題,唯有1種辦法——加速推進生豬生產與產能恢復,解決市場“缺豬”問題。與此同時,全面禁止“一刀切”的做法,對於願意養豬、初具規模的養豬戶不但不打擊,還要從政策及補貼方面給予鼓勵與扶持。

2大因素導致“缺豬”!豬價飆漲的“幕後黑手”惹眾怒!咋解決?-圖3

而本以為通過豬肉進口能夠彌補國內市場生豬短缺的難題,可誰知遇上新冠病毒疫情及中美貿易戰的僵持不下,導致從國外進口生豬這條道並不順暢!如此一來,國內豬肉的需求便長期處於“偏緊”狀態,再加上屠宰企業為瞭提高利潤而加價出豬,進而造就瞭豬價持續攀漲而難以回落的局面。

因此,要想解決豬肉貴的問題,最根本的還是要解決生豬產能及供應的問題。在豬肉消費旺季即將到來的情況下,隻有不斷地擴大生豬產能及加大可繁殖母豬存欄量,才能恢復市場供應體量,降低生豬及豬肉價格!隻不過,短期來看,這波豬價強周期難以打破,回歸白菜價恐需等到2021年!

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