進入9月份以來，全國生豬行情似乎顯得有點“撲朔迷離”，漲跌調整較為頻繁。隨著生豬市場出欄數量不斷增多，疊加豬肉消費萎靡不振，全國生豬價格經歷瞭“12連跌”，一度從月初的37元高位跌至35元附近。
在這種情況下，養殖戶觀望壓欄現象較多，在前兩日豬價迎來瞭小幅反彈的行情，但好景不長，受國傢儲備凍肉的投放調控等利空因素影響，豬價上漲行情隨即也戛然而止。
今日全國豬價又開啟瞭大范圍下跌的模式，且局地跌幅超0.5元/公斤。這預示著9月豬價要“涼”瞭？
首先，我們來看一下今日的生豬價格：據豬好多數據監測顯示，今日全國外三元生豬均價為35.19元/公斤，較昨日下跌0.25元/公斤，較上周下跌0.93元/公斤。
從全國監測到的31個省市來看，今日除瞭湖南、海南、四川、重慶4省市生豬價格企穩以外，其餘27個省市豬價均呈下跌態勢，其中下跌最厲害的是北京、天津、江蘇這3省，日跌幅達0.55元/公斤左右！
從南北地區來看，北方地區屠宰企業壓價收豬現象更為明顯，養殖端多看空後市，出欄積極性有所提高，屠企壓價收豬，北方豬價全面下跌；而南方地區受北方豬價下跌影響，當地養殖戶抗價惜售情緒減弱，出欄量也有所增多，加之消費端暫無利好支撐，導致多地豬價回落。
要知道，東北三省一直是全國豬價的風向標，前幾日的上漲行情帶動北方多地豬價飄紅；同時，南方地區昨日也因此上漲；而當東北地區上漲乏力之時，顯然今天全國生豬市場也出現大范圍降價。
除此之外，還有最主要的一點是，在儲備肉的密集投放之下，豬價上漲也明顯受到抑制。隨著天氣逐漸轉涼，以及中秋及國慶雙節將至，市場需求有緩慢好轉的跡象，但政策性調控也在逐漸增多。
1、為平抑物價，繼上周投放1萬噸儲備肉之後，今日將再次投放2萬噸儲備凍豬肉，儲備肉保持一周一投的節奏。就目前的情況，可以看出官方壓價的意圖是非常明顯的。
2、在國傢發改委舉行的9月份新聞發佈會上，新聞發言人孟瑋表示，為做好雙節期間市場供應，滿足居民消費需求，確保豬肉價格平穩運行，發改委將根據市場情況，加大中央凍豬肉儲備投放力度。
3、近日，市場監管總局印發《關於加強肉制品生產監督檢查的通知》，部署各地市場開展肉制品生產企業全覆蓋檢查，肉制品生產監督力度的加嚴，或促使後期部分低價凍品出庫。
值得一提的是，目前市場豬肉消費依舊低迷，這也是阻礙豬價上漲較為重要的因素之一，而豬價何時再漲，仍將取決於下遊豬肉消費何時提振。
而且在受到儲備肉及低價凍品的沖擊影響後，鮮銷品銷售效果不理想，疊加養殖端出欄加速，我們預計近幾日豬價跌勢或逐步顯現，整體以偏弱調整為主。