8月31日豬價又是8漲，豬肉回歸15元有多難？答：3個阻力
最近一段時間，隨著生豬價格的漲跌變化，“豬肉”又成瞭網友熱議的關鍵詞，討論的焦點還是在於為什麼產能恢復接近一年瞭豬肉價格還是那麼貴，以及豬肉價格什麼時候能回歸15元的價格，為什麼回歸15元的價格這麼難？今天筆者就來告訴大傢。
開始之前，我們先看一下8月31日的生豬價格走勢，今日豬價又是8省上漲，其中包括華東區的山東、安徽，華中區的河南，華北區的北京、天津、河北，東北區的黑龍江、遼寧。前一天生豬價格還是大面積持續下跌，今天豬價就迎來瞭如此“大面積”的反彈，那就足以說明一個問題，那就是我國生豬的供應依然非常緊張，如此來看豬肉價格相回歸15元並不會那麼一帆風順。
那豬肉回歸15元有多難？答：三個阻力！
第一個阻力、豬瘟疫
2018年我國出現第一例豬瘟疫到現在已經2年多的時間瞭，但是瘟疫對養豬的影響現在依然很嚴重。一方面豬瘟疫導致我國大量生豬被撲殺，還有更多的豬被養豬戶拋售瞭，另一方面因為瘟疫對會給豬場造成巨大的經濟損失，現在很多養豬戶還生活在豬瘟疫的陰影當中未走出來。另外，筆者還聽說部分豬場復養的豬再次中招。這些都會對生豬產能的恢復和豬肉價格的下降造成巨大的阻力。
第二個阻力、嚴格的環保整治
很多朋友認為豬瘟疫是導致豬價飛漲的第一原因，但一位長期參與中央一號文件起草的人士表示導致此次豬價飛漲的最大的原因是過嚴的環保整治，從2015年新《環保法》的實施，我國生豬養殖格局就發生瞭巨大的變化，南方生豬產區變成瞭銷區，而北方也成為瞭潛力增長區，南方的很多地區的生豬需求都需要北方滿足，這也是導致我國的豬瘟疫在短短大半年時間就從北方傳到瞭南方。
目前雖然我國產能依然不足，但是關於生豬養殖的環保整治並沒有停止，依然有不少地區的豬場因為環保不達標而被禁止養豬。
第三個阻力、恢復生豬生產力有限
因為受到瞭豬瘟疫的影響，國內種豬數量嚴重匱乏，很多豬場為瞭恢復產能隻能使用三元母豬回交培育母豬，這種假冒的“二元母豬”不論是從產仔數上，還是仔豬的成活率，生長速度上都遠不及純種的二元母豬，所以目前恢復的產能都要打上一個大大的折扣，而品種的差距也是豬肉回歸15元的一個巨大阻力。
其實，豬肉回歸15元的阻力遠不止以上三種，最近兩個月的洪澇災害對生豬產能也造成瞭巨大的影響，超高的仔豬價格和母豬價格也是產能恢復之路上的一道坎。
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