白酒作為大中華地區特有的酒種，具有悠久的歷史。行業報告指出，去年白酒行業銷售收入達到5618億元，而這背後培育出許多優秀的品牌。大概可以將白酒企業分為三個梯隊，第一梯隊為茅臺、五糧液；第二梯隊為瀘州老窖、古井貢酒、洋河等；第三梯隊為牛欄山、伊力特、口子窖等。
其實除瞭茅臺、五糧液以外，還有很多白酒值得我們關註。古井貢酒去年營業收入成功突破百億元大關，營收以及凈利潤增速均高於此前擬定的目標。2020年第一季度的營業收入表現，也要優於大部分的白酒企業。
資料顯示，古井貢酒的前身為起源於1515年的公興槽坊，直到上世紀50年代才更名為古井酒廠。去年在“華樽杯”中國酒類品牌價值評議活動中，“古井貢”以1469.8億元的品牌價值位列安徽酒企第一名，中國白酒第四名。
雖然古井貢酒歷史悠久，但要說真正的規模生產從五十年代開始。由於沒有太多的資金，酒廠剛開始的條件相當簡陋。為瞭發展起來，采取發掘利用百年古窖池、整理實施九醞春酒釀造古法等措施，經過3年時間的辛苦研究，終於釀造出優質的古井貢酒。至此，這個古老的品牌才正式走上現代化發展的道路。
據介紹，古井貢酒以安徽淮北平原優質小麥、古井鎮優質地下水以及顆粒飽滿、糯性強的優質高粱為原料，並在亳州市古井鎮特定區域范圍內，利用其自然微生物環境，按古井貢酒傳統工藝生產而成。
憑借傳承久遠的釀造工藝，古井貢酒在國內第二屆評酒會上，名列八大名酒。從之前幾乎默默無聞的狀態，瞬間成為名酒，此後在八十年代連續榮獲金獎。名酒是評選出來的，更是優勝劣汰的結果。在全國名酒陣營中，品牌還一度沖進行業前三甲。
九十年代初，國內白酒市場陷入低谷期，在這種情況下，茅臺、五糧液等品牌紛紛轉型發力高端市場。茅臺就是在這個時期開始脫穎而出，直至後來獨領風騷。而古井貢酒這時候也沒閑著，采取瞭降度降價、負債經營、保值銷售等一系列策略。公司通過一系列措施，率先同行業走出低谷期。
為瞭進一步發展，古井貢酒還確立瞭科技立廠、多角開發、復合經營的方針。簡單來說，就是運用現代科技技術提升產品品質，同時采取並購外延的措施，切入葡萄酒、啤酒等領域。品牌多年來穩步發展，但發展速度要比茅臺、五糧液等品牌慢得多。
近些年，白酒行業競爭愈發激烈的同時，市場規模也在持續擴大，且呈現高端化發展的趨勢。在這個過程中，古井貢酒憑借品牌底蘊，再加上采取與時俱進的營銷手段，擠進第二梯隊的位置，去年企業營收突破瞭百億大關，同時利潤也有所上升。
2020年7月份，古井貢酒市值一度突破千億，雖然這隻是暫時性的，但對於公司來說有著重要的意義。有業內人士分析指出，雖然國內白酒行業在2020年受到一定影響，但行業整體向好的基本面並沒有變。