最近這段時間拜訪養豬戶離不開的一個話題就是“豬價大廈的傾倒”，豬價從21元一路下跌到瞭現在的不足12元，可不僅僅是數字調過來那麼簡單。養豬戶從暴利變成瞭保本甚至虧本，面臨著巨大的養殖壓力。
傢在山東的老王在去年9月份的時候跟筆者商量著補欄，基於當時的仔豬價格我的建議是如果想養豬就養母豬，雖然風險大一些，但是在賺錢方面還是要穩一些，總的來說就是高風險高收益，可最後考慮到成本和資金方面的情況，老王還是選擇瞭補欄仔豬，原本計劃好的是到今年3、4月份出欄。因為根據官方數據，到今年第二季度產能有望恢復到正常水平，下半年可供出欄生豬恢復到正常水平，3、4月份出欄理論是個好的機會。
真的是“計劃不如變化快”，新的一輪豬病的發生打破瞭老王的如意算盤，進入2021年之後豬價就一路下跌，尤其是3月份連續下跌瞭一個月，最低的時候老王當地的豬價跌到瞭9.5元，對於老王來說騎虎難下，豬不賣後面可能還跌，將面臨更大的損失，賣瞭就害怕再漲起來後悔。因為資金問題老王隻能借錢買玉米，但這總不是長久之計，最終還是沒能堅持到豬價上漲到理想價格那一天的到來，老王最後在9.8元的時候賣掉瞭。
好不容易豬價漲起來尋思等漲得再高點再賣，結果豬價下跌之勢卷土重來，最近幾天豬價持續下跌，每天跌幅都在2毛錢左右。4月20日豬價依舊大面積下跌，尤其是包括浙江、湖南、廣西、四川、雲南、貴州等南方地區，當日跌幅平均還是在2-3毛的水平。外三元豬價11.5元，內三元豬價為11.28元，土雜豬為10.95元。
對於豬價再一次下跌，業內有專傢認為是豬肉消費低迷的原因，因為央視財經曾經報道過東北某地區，豬肉價格下降瞭20%，而豬肉銷量則下降瞭50%。但其實導致豬價下跌的重要原因你沒有想到。
國內生豬產能恢復是豬價下跌的根源，據官方數據顯示，截至到2020年底已經恢復到2017年水平的92%瞭，截至到2021年2月底母豬產能已經恢復到2017年水平的95%瞭，生豬存欄量則保持在4億頭以上，並且有希望在6月份前後生豬存欄量恢復到2017年的正常水平。產能恢復自然生豬屠宰量也是大幅提升，2021年2月規模化生豬屠宰企業生豬屠宰量為1424萬頭，同比增長71.2%。持續恢復的生豬產能在很大程度上填補瞭國內的生豬缺口，成為豬價下跌的根本性原因。
養豬戶拋售是豬價下跌的催化劑，產能的恢復刺激著國內豬價在1月份和2月份持續下跌，但豬價始終維持在14元這個有利潤但不暴利的價格左右，說明產能已經恢復但是並沒有完全恢復。進入3月份之後，豬價像山洪一樣“一瀉千裡”，從14元多一路下降到瞭10元的水平。
而讓豬價有如此迅猛的下跌之勢的主要原因就是養豬戶的恐慌性拋售，豬價下跌後養豬戶利潤縮水甚至虧本，有很多像老王那樣的養豬戶，並不是不想壓欄而是實力達不到，隻能在半山腰以失敗高中。還有一部分養豬戶是因為豬場中招，不得不賣豬，面對豬病，當前最有效的解決方法還是及時隔離淘汰，將損失降低到最低水平。這就使得市場生豬供應量大幅增加，為屠企壓價創造瞭條件。
消費低迷隻是火上澆油，當然豬價下跌同消費低迷也有一定的關系，隻是消費低迷如同火上澆油，為下跌的豬價又燒瞭一把火，讓原本就要下跌的豬價跌得更狠瞭。
養豬朋友，這下你明白為什麼豬價下跌瞭吧，對自己下一步是繼續壓欄等價還是及時出欄止損有瞭自己的想法瞭嗎？